每年的10月13日为“世界保健日”,旨在推广和普及保健知识,以提高人民健康水平。
随着社会的快速发展,人们逐渐开始意识到饮食和锻炼对健康的重要意义。养生保健,三分靠治,七分靠养,养成正确的保健习惯尤为重要。然而生活中还流传着一些很有迷惑性的“养生谣言”,你知道几个?
1吃饱喝足有利健康
古人云:“三分饥寒保平安。”
从医学的角度来看是有一定道理的。因为饱食终日而又缺乏运动,则会造成能量过剩,引发心脑血管疾病。心脑血管疾病已经成为人类第一死因,对人类健康构成巨大威胁。
现代医学研究证实,八分饱才有利于健康。值得强调的是,天天晚餐丰盛是大忌。长此会引起肥胖,加速衰老,引发心脑血管疾病和消化道疾病。
2少吃一顿能减肥
有些女性为了追求苗条身材,每天只吃两顿饭,认为这样能减肥。
实则恰恰相反,一日两餐的人更容量发胖,相扑运动员就是一日只吃两餐的人,你愿意像他们一样胖吗?
3喝牛奶会使胆固醇增高
许多人不食用牛奶是因为他们觉得喝牛奶会使胆固醇增高,事实并不是这样。
研究发现,牛奶中所含的胆固醇并不高,而牛奶中所含的某些成分还具有抑制胆固醇的作用。
医学研究还证实,喝牛奶还有助于减少冠心病和治疗高血压。
但是,需提醒大家的是,牛奶不要空腹喝,因为空腹喝牛奶不利于营养素的吸收和利用。
4豆浆不用煮熟
豆制品应该每天都要吃一些,这是大有益处的。但豆浆一定要煮熟了再喝,豆浆不煮熟煮透,所含的胰蛋白酶抑制物未被破坏,不仅豆浆难以消化,还会引起恶心、呕吐和腹泻。
5多吃植物油没关系
有的人认为植物油主要含不饱和脂肪酸,不会造成动脉硬化,多吃点没关系,这是误区。
造成肥胖的主要原因之一是营养过剩,摄入热量过多。
许多人知道不能多吃肉,却忽略了过多食用植物油造成的问题。其实,相同重量的植物油所提供的热能比猪肉高1倍多,是圆白菜的40倍。中国营养学会推荐的居民平衡膳食宝塔中油脂类在最顶层,每天每人不应超过25克(半两)。
6身体不胖不瘦,就不需要锻炼
体重指数在正常范围内的人,体成分或其他健康指标如血胆固醇、甘油三酯、血糖、骨密度等可能不正常。
体成分的不正常,即体内脂肪的比重不合适。有些女性外形看上去挺苗条,但一测成分,体脂占的比例仍过高。
体脂比例过高包括两个方面:
一是脂肪的绝对量较高;
二是肌肉成分少,因而脂肪相对含量较高。
而苗条的女性主要是属于后一种情况。这种情况主要是锻炼不够和随着年龄的增长特别是中年以后肌纤维逐渐减少造成的。
7控制饮食可减肥
过分减少进食量会造成必需营养素缺乏,从而影响机体功能和免疫力。
靠节食减轻体重的人,90%以上会反弹。因为过分控制饮食不可能持久,只是短时间内少吃,而未改变饮食习惯。
人体中的水分主要在体液(如血液、细胞间液)和肌肉细胞中,而不在脂肪细胞中。
大量出汗后出现口渴感,导致大量饮水,迅速恢复原体重。
排出汗液的好处是可带走体内的部分代谢产物,但不坚持长期适量运动,只想通过大量出汗实现快速减肥则不可能。
9晨练越早越好
俗话说“一日之计在于晨”,大家就认为越早锻炼越好,一边锻炼一边等着太阳升起。
其实,从生物钟的角度来说,太阳升起来后再适当锻炼30分钟为最好。在太阳没有升起来之前,大地处地寒冷状态。人处在寒冷状态中并不利于筋骨舒展,不利于皮肤毛孔排毒。尤其秋冬过早晨练会让人感冒。
10爬山是最好的锻炼
人老腿先老,爬山的时候负重非常厉害,因为有一个腿从曲到伸直的过程,在伸直的过程会造成一些关节断裂,或者是关节软骨软化,过度负重活动加速其退化和磨损。所以,中老年人尽量少登山、爬楼。