茶道养生之四季茶道——春夏秋冬每个季节都应该喝什么茶？-健康生活网（元天赋健康生活网）

茶道养生之四季茶道——春夏秋冬每个季节都应该喝什么茶？

作者：佚名来源于：健康百科

中国自古就是一个茶叶大国，是中国人的国饮。曾经有对“你最喜欢的饮品是什么”这个问题在网上做了一个全世界范围的问卷调查，结果显示排名第一的是：白开水，第二就是茶，由此可见人们对茶叶的喜爱程度。古人认为茶不是一种饮料，而是一种养生手段。传说神农尝百草，结果毒性发作，倒在地上。这时候刚好身边有一棵小树，叶子散发着清香，于是他就吃了几片叶子，结果毒性就解了，这棵小树就是茶树，所以自古就有茶解百毒的传说。由此可见，茶叶对人体的好处真是太多了。

茶叶

首先，它可以有效地清除体内的有毒物质，促进身心平衡，使我们保持一个宁静安神的完美心境，在淡淡的清香中与自然巧妙地融为一体，仿佛体内充满了灵性，淡定祥和。

其次，从抗衰老这方面来说，饮茶的确是具有显而易见的功效。不要轻看了这小小的茶叶，它里面含有各种维生素和氨基酸，并可作为维生素A、维生素B、维生素C等缺乏症的辅助治疗饮品。我们都知道维生素E有控制人体产生过氧化脂质、延缓衰老的作用。日本专业研究机构数据表明，绿茶中所含的茶单宁能控制人体中产生的过氧化脂质，其作用是维生素E的20倍。我国福建中医研究所研究表明，人们在饮用乌龙茶后24小时，血液中维生素浓度就会上升，而维生素对清除我们人体内过氧化物有非常重要的作用。由此可见茶叶中的茶单宁、维生素C对我们人体的抗衰老作用是非常明显的。

按中国传统医学的解释，茶叶性甘味苦，微寒无毒，入心、肺、胃经。有驱散疲劳、清神明目、生津止渴、利尿止泻、止咳平喘、清热解毒、减肥消食等作用。用于防治高血压、冠心病、高脂血症、肥胖症、治疗积食不化、精神不振、思维迟钝、水肿尿少、水便不利、痰喘咳嗽等。在现代，茶也被认为有预防与抵抗放射性伤害的作用。

其实茶实有它自己独特的灵性的，四季轮回所饮之茶也各不相同，里面的养生之道也是相当深远的。

四季分别该饮什么茶呢？我们该怎样用茶饮调理身体呢？

春饮花茶：由于我国大部分地区都数以季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季分明。所以春季万物复苏，阳气生发，万物生机盎然，适合饮用花茶。可以有效缓解春困带来的不良影响，花茶甘良而兼芳香辛散之气，可以有效驱散我们体内冬季的寒邪，促进身体阳气的生发。使我们变得神清气爽，春困感也渐渐驱散。

春饮花茶

夏饮绿茶：夏季骄阳似火，稍微活动下就出很多汗，体力消耗自然也大，这时候最好选择绿茶。绿茶属于微发酵茶，性寒，就中医理论而言，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡也有一定愈合作用。对高血脂。血管硬化有显著疗效。绿茶冲泡后，水色清冽，可清热解暑，强身健体。

需要注意的是，冲泡绿茶时，需要使用90度的开水进行冲泡，而对于高级的绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，70度的水就可以了，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽口感。

夏饮绿茶

秋饮青茶：秋季天高云淡，遍地金黄，季候干燥，人有口舌干燥之感，嘴唇也容易干裂中医称之为“秋燥”。这是青茶为最佳饮品。青茶又称乌龙茶，属于半发酵茶，介于绿茶与红茶之间。色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，边缘红色，素有“青叶镶边”的美称。不寒不热，温热适中，可有润肤、润喉、生津、清热的作用，让机体有效适应自然界变化。

乌龙茶最好的饮用方式是浓饮，注重品味闻香，冲泡最好是100度沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品茶时必会感觉香气浓郁，齿颊留香。

秋饮青茶

冬饮红茶：一到冬季，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能也慢慢减退，阳气渐弱。中医认为“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。生养之道，贵乎御寒保暖”，所以冬天饮红茶为上品。红茶甘润，可养人阳气，它含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，有很好的御寒效果，此外还助消化，去油腻，是冬季不可多得的极佳饮品。

冬饮红茶

在加工过程中红茶经过充分发酵，使茶鞣质氧化，所以又名为全发酵茶。冲泡红茶时，最好用刚煮沸的沸水，并加以杯盖，以免香味流失。

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