品茶,就是品其味,是一种极其优雅的艺术享受,是一种健康的生活态度。品茶是有内涵、有思想的,其所蕴含的寓意不仅仅是喝茶,而是对一种事物内在的品格、韵味、精神的领悟和共鸣。人们喝茶、品茶、喜好茶,其中不乏由茶而说经论道,品茶品出茶文化,品茶品出人生哲理,使人看到茶的博大精深。
茶性本苦
六年前,我不太喜欢饮茶,感觉茶水味道又苦又涩。虽不饮茶,但爱喝酒,喜欢酒后吐真言的率真,喜欢“酒逢知己千杯少”的洒脱,就算喝得酩酊大醉,也从没有后悔过。但由于近年警营禁令警规的约束,加之驾车缘由,对酒只能敬而远之。
茶性亦甘
在单位上班,同事沏上一杯热腾腾的茶水,恭敬不如从命,我欣然笑纳。小口轻嘬,原来饮茶也有一番滋味,茶味中苦后回甘、苦中有甘的韵味,令人直沁心田,好像找到了“茶香入心亦醉人”的感觉。越品越觉得:饮茶比喝酒好。酒喝多了伤脑伤肝,茶喝多了清肺静神。酒后可能会言行失当,茶后必定会淡定高雅。久而久之,我也爱上了饮茶。每逢有酒局,我常以茶代酒,并以“喝酒不开车,开车不喝酒”之冠冕堂皇的理由来搪塞。
茶味隽永
自喜好上饮茶之后,越来越体味到,品茶是有讲究的。取一撮茶叶,放入茶杯中,倒少许开水浸泡一分钟左右,然后把少许水倒掉,重新添加满杯,过二三分钟便开始慢慢品用。细细品味一杯清茶,小小抿饮一口,既有些清苦,又有些甘爽,从舌尖滑过,落在心里,一番清新,一丝甘甜,回味隽永。不喜好应酬的我,闲暇时泡杯清茶,茶杯里溢出的幽幽芳香,就像春天里走进漫山遍野闻到的草木气息,将我紧紧包裹,将我浸润,将我浇铸。此时,再听听音乐,或看看书,感觉十分地惬意。
以茶会友
在幽幽茶香中能品味到“客来茶当酒,静饮一杯春”的人生况味。朋友相聚品茶,互相沟通,相互启迪,可以学到许多书本上学不到的知识,这也算是一件幸福的事儿吧。
茶语人生
人们常说:“茶如人生,第一道茶苦如生命,第二道茶香如爱情,第三道茶淡如清风”。一杯清茶,三味一生。曾几何时,总想与人争个高低,计较成败,殊不知高与低,成与败,都是人生的滋味。功名利禄来来往往,炎凉荣辱浮浮沉沉,一份淡泊,一份宁静。深入细致的品茶,就像品味漫漫人生一样,酸甜苦辣。一切归于平淡,善始善终,从从容容。
茶悟人生
品茶,可折射出不同的人生态度:追名逐利、每做一件事功利性都很强的人,不会真正懂得品茶的真谛,不会明白如何来“品”茶,他仅仅只为解渴,全然感觉不到茶之深味;淡泊明志、宁静致远之人,就如悠闲的智者恬然品茶,或浓或淡、或香或涩的茶水中,慢慢品味出那份清香;怨天尤人、总是自叹怀才不遇的人,就如挑剔的品茶人总是抱怨茶叶不是上品,不是嫌涩,就是嫌淡……。同是一杯茶,失意人尝苦涩、得意人饮甘甜、沧桑者觉回味;同是一杯茶,文人吟风月、哲人品人生;同是一杯茶,恋人钟情、痴人叹怨、佛家悟空,俗人闻市井,追名逐利。
茶喻人生
茶越冲越淡,人越活越老,把多样的人生比作一杯茶,不觉为过。自称为“十全老人”的乾隆皇帝,在年老时主动退休,将帝位传给了儿子嘉庆。一位大臣表示惋惜地说:“国不可一日无君”,乾隆笑道:“君不可一日无茶”—--这个顾左右而言他的回答,实在很是微妙,这也是一个茶喻人生的好段子。
其实,人这一辈子,何必总让自己为那么多的繁琐之事而累呢?保持一颗平常心,善待一切可以善待之人,淡薄名利,尽有限之力,做能做之事,到暮年,回首自己的一生,了无遗憾,也就无愧今生了。