中医素有“男人不行百日无姜”之语。生姜有温间断呕、解表散寒等保健养生成效。能医治湿痛及受冷之腹痛拉肚子。

很多人有疑问，姜是冬季驱寒气的好食材，可是在春季能吃姜吗？对此咱们的回答是，当然能够。可是吃姜还有注意事项，而且春季吃姜也有考究，知道了办法，才能让姜吃的养生保健。

春季吃姜的优点

生姜有温间断呕、解表散寒等保健养生成效。能医治湿痛及受冷之腹痛拉肚子。此外，生姜含人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分，有助推进血液循环，并加速人体的推陈出新功用。除此之外，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男人不行百日无姜”之语。因而，春季可适当多吃些姜。

生姜的食用忌讳

1、不要去皮。有些人吃姜喜欢剥皮，这么做不能表现姜的全体成效。

2、患有这些病不宜吃姜。凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长时间食用生姜。

3、食用生姜每次只需要10克摆布。食用过多则很多姜辣素在经肾脏排泄进程中会影响肾脏，发生口干、咽痛、便秘等表现。

4、生姜有解毒灭菌的效果，有内热者忌食。烂姜、冻姜不要食用，因为姜变质后会发生致癌物。

吃生姜宜“早”不宜“晚”

早上吃姜，胜过参汤；黑夜吃姜，赛过砒霜

古人有“早上吃姜，胜过参汤，黑夜吃姜，赛过砒霜”的说法，同是吃姜，这即是说，早上吃有利，黑夜吃则有害。可是这种说法对比适合北方人。

中医以为，生姜可温间断呕、解表散寒。而生姜中也富含植物灭菌素，其灭菌效果不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能影响胃液排泄，有推进消化的效果。其间还富含较多的挥发油，能按捺人体对胆固醇的吸收，避免肝脏和血清胆固醇的蓄积。

另外在早晨，人的胃中之气有待升发，吃点姜能够健脾温胃。而且生姜中的挥发油可加速血液循环、振奋神经，使全身变得温暖。在冬季的早晨，适当吃点姜，还可驱散冰冷，防止伤风。到了黑夜，人体应当是阳气收敛、阴气外盛，因而应当多吃清热、下气消食的食物，这么更利于夜间歇息，如萝卜即是不错的选择。而生姜的辛温发散效果会影响大家夜间的正常歇息，且黑夜进食辛温的生姜还很简单发生内热，日久呈现“上火”的表现。

推荐：春季吃姜食疗方

1、治胃寒，妊娠吐逆：生姜绞汁1汤匙，砂仁5克，清水半碗，蒸半小时，去渣饮汁。1日2次。

2、治脾胃衰弱：老姜绞汁30毫升，鲜牛肉150克，切碎，剁成肉泥状，参加30滴姜汁，再放些酱油、花生油搅匀，待焖米饭时， 将姜汁牛肉倒人将熟饭内蒸至熟（约15分钟）即可食用。1日2次。

3、治老年人脾胃虚寒、反胃食少、吐逆清水、腹痛泄泻以及肺寒喘咳：鲜生姜10克切片，大枣5枚，粳米150克，同煮粥，适当油盐调味佐膳。

4、治风寒伤风、厌恶吐逆、胃痛腹胀：生姜5克切丝，苏叶3克装入茶杯内，开水冲泡，浸泡5-10分钟后，参加红糖搅匀，趁热服用。

5、五神汤：荆芥、苏叶、生姜各10克， 茶叶6克，水煎五分钟后参加红糖30克，随量服用。有发汗解表效果，可治畏寒，身痛、无汗诸证的风寒伤风。

6、姜糖苏叶饮：生姜5克（切丝），苏叶3克装入茶杯内，开水冲泡，浸泡5-10分钟后参加红糖搅匀趁热服用。有发汗解表、祛寒健胃效果，可治风寒伤风、厌恶吐逆、胃痛、腹胀等症。

7、姜蜜膏：生姜汁200克，蜂蜜200克，水煎至稠粘如膏时停火，冷却后装瓶备用。每次服30毫升，以热开水冲服，1日2次。可治肺寒、肺燥型久咳不愈。

春季吃姜优点多，但不宜吃姜的兄弟请少吃或许不吃，您记住了吗？