有一些食物，咱们买回来之后会坚决果断的放进冰箱里，比方说蔬菜和酸奶。相同也有一些食物，各位买回来之后会直接放在常温下保存，比方说大部分的零食，像饼干、糖块、咸菜、果脯等等。

但在日常日子中，有一些食物总会让人很纠结，例如鸡蛋、香蕉、蜂蜜、馒头、面包、茶叶、奶粉和咖啡，好像放不放冰箱里都可以。那么这些食物究竟应该放在常温下仍是放进冰箱里呢？爆破养分讲堂的养分师和咱们好好说一下：

先聊聊鸡蛋，许多中老年人都不会把鸡蛋放进冰箱里，买回来就放在灶台下面。此外，民间也有些言论称，冰箱里刚拿出来的鸡蛋，用来烹饪的话口感会差不少。

实际上，鸡蛋最好仍是放进冰箱里。一般来说，新鲜鸡蛋放在常温下，5-7天也不会坏掉。但超越一周后，尤其是在高温条件下，鸡蛋就很简单蜕变。而当咱们把鸡蛋放进冰箱之后，保质期甚至能延伸到40-50天。

至于口感方面，只需鸡蛋自身是比较新鲜的，就能烹饪出甘旨的好菜。但因为刚拿出来的鸡蛋温度较低，与外界温差较大，所以往往更必需要分外留意温度和火候。比方主张仍是不要把刚从冰箱里拿出来的鸡蛋直接放入开水里煮，这样瞬间就破壳了。主张冷水下鸡蛋渐渐煮，或许把火开小一点。

然后再聊聊香蕉，因为香蕉是热带生果，所以不少人都说不能放进冰箱里。但假如不放进冰箱里，又很快会变黑坏掉，因而也有一些人会把香蕉放进冰箱里。

这儿爆破养分讲堂的养分师告知咱们，像香蕉这些热带生果，买回来大多数都是未老练的，所以是不能放进冰箱里的，不然就不能老练。但一旦香蕉老练了，就可以放进冰箱里，在低温下能有用的延伸保质期。

接着再来说说蜂蜜，有些商家会告知你“蜂蜜冷藏后口感更佳”。但实际上，蜂蜜中的水分活度很低，微生物很难成长，所以放在常温下保存就可以了。仅仅咱们要留意，蜂蜜一旦翻开包装后，就一定要做好密封。

而把蜂蜜放进冰箱里，低温下葡萄糖会分出，很简单呈现“蜂蜜结晶”的现象。这样的蜂蜜尽管也能吃，但并不会更好吃，口感的均匀程度反而会大大下降。

最终，像馒头、面包这些淀粉类食物，以及茶叶、奶粉、咖啡这些干制品。只需密封的好，保存妥当，短期内放在常温下都是没问题的。可假如想要放的时间比较长，就最好挑选放进冷冻室里保存。

各位朋友，你都会把哪些食物放冰箱里？都会怎么分类？无妨在下方谈论中留言，共享给咱们的养分师。