对身体很不错的3种食物，营养丰富、滋润肌肤，越吃越健康！

冬瓜

冬瓜是我们经常吃的蔬菜。冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人发胖、增强体质有很好的作用。冬瓜皮中含有核黄素，能清肺止咳，有效排出体内毒素，具有清肺、消毒的功效。冬瓜中的一些微量成分还能加速人体新陈代谢，对胡须过早变白、脱发等不良症状有一定的预防作用。冬瓜籽中含有的蛋白质和瓜氨酸能滋润皮肤，抑制黑色素的形成。

荷兰豆

荷兰豆中含有丰富的胡萝卜素，能阻止人体内致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成和人体内癌症的发生。荷兰豆荚和幼苗的幼叶富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，具有抗癌和抗癌作用。荷兰豆中的蛋白质能修复皮肤，调节生理状态，促进乳汁分泌，降低血液中胆固醇，对心血管健康非常有益。荷兰豆中所含的胆碱和蛋氨酸有助于预防动脉硬化。

韭菜

韭菜含有植物芳香挥发油，能刺激食欲。多吃韭菜能增强人体脾胃之气，对肝功能也有好处。韭菜中含有的含硫化合物具有一定的杀菌消炎作用。它们还富含纤维素，比大葱和芹菜的纤维素含量高。它们有嚼劲，能锻炼咀嚼肌，改善胃肠蠕动，防止习惯性便秘。它们还可以将毛发、碎石、金属屑甚至针头包裹在消化道内，随大便排出体外。它们被称为“洗肠草”。