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茯苓


作者:佚名       来源于:中国艺术传播网

一种以菌核为主要利用部分的食用菌和药用菌,属多孔菌科(Polyporaceae)茯苓属(卧孔菌属)。学名Poria coccos(Schw.)Wolf.,别名松柏芋、茯菟、不死曲、松腴、金翁、更生。原产于中国、朝鲜和日本。茯苓的栽培始于中国,南宋周密《癸辛杂识》中记载了当时茯苓栽培技术,选天然的幼小茯苓为苓种,将其夹于劈开的松根中,扎紧,再将松根埋入沃土中,三年即可收获。安徽省的金寨、霍山、岳西,湖北省的罗田、英山,河南省的商城,云南省的楚雄,广西的蒙山等县是中国茯苓的著名产区。

中国传统医学认为茯苓性平、味甘,利尿。茯苓聚糖经人工转化,形成羧甲基茯苓多糖,对治疗慢性肝炎有效。以茯 ......




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