肾是人体非常重要的一个器官,肾不好身体就会出现很多的状况,不要以为男性才会肾虚,其实女性也会有,所以一定要多加注意。但是注意不是要去吃一些所谓的保健品,好身体都是吃出来的,最好的方法还是通过食疗。
那么很多人就会想,补肾直接吃羊肉不久好了嘛。都说羊肉补肾,那当然是没有错的,但是不可能夏天的时候吃羊肉,这不是想让自己流鼻血的节奏嘛,而且羊肉处理起来非常难,就独独是那股臊味就已经让人非常头疼了。
所以小编给大家推荐另外一种补肾的食疗,那就是土鸡搭配上它,它究竟是什么呢?那就是板栗了,板栗可是一种补肾的最佳选择,在一年四季都可以吃,也不用担心上火,搭配上土鸡简直就是最棒的挡大,味道真的是非常好,肾虚腰痛的人就更应该多吃了。
那么土鸡跟板栗应该怎么煮呢?小编现在就将食谱献上,感兴趣的朋友可以一起学习一下。
【板栗焖鸡】
材料:土鸡半只、板栗350克、姜1块、大蒜3瓣、酱油适量、冰糖适量
制作过程:
第一步:将土鸡洗干净,并且剁成块状,将所有的血水都逼出来,并且沥水
第二步:将板栗的“外装”脱掉,如果觉得麻烦,可以买已经剥好的板栗
第三步:起锅热油,将油烧到七成热做哟,就将姜蒜放入,用小火翻炒出香味,紧接着就将鸡肉也倒下去,用大火直接翻炒二分钟
第四步:等猪肉开始变色之后,就将板栗也倒下去,翻炒半分钟
第五步:接着就放入适量的盐和酱油,翻炒均匀,也大概翻炒一分钟即可
第六步:最后就将所有的食材放到高压锅中,并且往锅里加入冰糖,倒入适量的水,用盖子盖住,焖大概半个小时,并且收汁就好了
这样就做好板栗焖鸡了,这道菜随时随地都可以吃,而且处理手段简单,当然如果还是想吃羊肉的就要在冬天的时候吃了,不要夏天的时候吃,不然会流鼻血的喔,夏天想补肾就尝试着炒一道这菜吧,相信你吃过之后就会知道小编的良苦用心,心动的朋友就赶紧行动起来吧。