每年全球因恶性肿瘤死亡的人数将近千万人，癌症已经成为人类健康的梦魇。因此，如何防癌变成了医学专家们乐此不疲的话题。事实上专家们认为癌症就是一种生活方式病，按照美国疾病预防与控制中心的研究人员所说，保持健康的生活方式就能将患癌风险减少80%。

众所周知，我们生活的环境正变得越来越现代化，但随之而来的工业发展也为人类健康带来隐患，工业污染是不容忽略的致癌因素。例如工业中使用的铀、石棉，汽油提取物苯和人工合成的氯乙烯都是已知的致癌物质。因此，生活中要尽量远离散布有毒物质的伪劣产品，保持室内通风，以便使空气流通，防患于未然。

除此之外，万杰肿瘤医院专家建议在生活方式上，尤其是健康饮食方面要多加注意。对于肿瘤患者来说，通过饮食的调节，将对肿瘤起到预防或者辅助治疗的作用。“药食同源”，食品是药品的一部分，有一定的疗效，虽不能取代药品，取代癌症的常规治疗以及其辅助治疗，但不可否认，食疗的在癌症预防和治疗上可以发挥较大的作用。

而且要尽量减重：美国癌症研究中心的研究显示，每年约有10万美国人因肥胖患癌。约49%的子宫内膜癌、35%的食道癌、28%的胰腺癌、24%的肾癌、21%的胆囊癌、17%的乳腺癌和9%的结肠癌都是因肥胖惹得祸。

那么该如何健康饮食，保持身材呢？对此，万杰肿瘤医院专家表示：就餐时，要权衡好荤素的搭配，至少2/3的植物性食物，最多1/3的动物性蛋白。叶酸是可以预防结肠癌，直肠癌还有乳房癌的重要B族维生素。早餐不妨喝一杯橙汁，食用强化早餐谷物和全麦粉制品，这都是叶酸的良好来源。另外蕈类食物，对各种癌肿病人都有益处，如大蒜、芦笋、弥猴桃等，都可能对防治癌症有益。