作者:佚名 来源于:健康百科
我今年68岁,55岁那年单位组织体检时,被查出“三高”(高血压、高血糖、高血脂),医生给开了一些药,从此开始服用药物治疗,但效果一直不是很好。后来一位朋友给我推荐用食疗的方法来降“三高”,就是人所说的养生粥。还别说,经过多年食用养生粥,现在我的血压、血糖、血脂都在正常范围之内。
现将养生粥做法分享给大家。做粥需要的食材有:燕麦、荞麦、莲子、绿豆、黄豆、豌豆、红小豆、黑豆、豇豆、薏米、芡实、高粱米。以上用量要根据个人食量来均衡搭配。其做法是:头一天将这些食材用水泡上一夜,第二天早上慢火煮一个小时(高压锅煮30分钟)。这样煮出来的粥口感清香软糯,十分可口还易于消化。我用养生粥这种食疗方法一直坚持到现在,已有10多年了,觉得效果不错。我一般煮一次粥分两次食用,剩下的放入冰箱,第二天热一热再吃。
食补没有任何副作用,食药同源一举两得。豆类含有蛋白质、矿物质、B族维生素、维生素E等,而且含钙较多,也有延缓衰老的作用,很适合老年人。经常食用豆类,人体就能减少脂肪的含量,同时还可以增强免疫力,降低患病的几率。
最后需要提醒大家的是,养生粥不是药,没有直接降三高的作用,不可能很快见效,需要经过多年的坚持食用才有效果,老年朋友们不妨试一试我这种养生粥的方法。
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