中国美食“臭”文化，除了臭豆腐还需要尝尝这些，最后1种有药用-健康生活网（元天赋健康生活网）

作者：佚名来源于：健康百科

作为一个合格的吃货，在面对吃的问题上就不应该有丝毫的忧郁和懈怠。常常有小伙伴说不知道还有什么好吃的，这世界上那么多好吃的你都吃过了吗？在吃的面前还挑三拣四吗？

吃饭是人生的头等大事，只能是在众多美食面前挑花了眼，不能是无所谓的。今天，安安来来给大家分享一些中国的经典“臭”美食，看看能不能提起你的口水来。

中国美食“臭”文化，除了臭豆腐还需要尝尝这些，最后1种有药用

NO.1 臭豆腐

作为中国美食“臭”文化的代表，堪称是扛把子的存在，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。现在臭豆腐可谓是火遍了大江南北。臭豆腐有两种颜色，一种是黑色的，一种是金黄色的。两种风味各有差异，安安在这里就不详细介绍了，想必吃过的小伙伴都是回头客，还没有尝试过的小伙伴可以去尝一尝哦！

NO.2 螺蛳粉

这个可能有很多的小伙伴都没有听说过，安安第一次吃螺蛳粉是在南京的时候，螺蛳粉的味道从店里弥漫到了整个巷道，进去之后味道更是浓烈。

但是螺蛳粉吃起来真的是非常的美味，里面会加入腐竹，花生米、酸笋等配料。而酸笋就是螺蛳粉臭味的来源。螺蛳粉味道甜咸润口，在冬天来一碗简直不要太幸福，如果大家有时间，一定要去当地的店里吃上一份。

NO.3 北京豆汁

一直听被人念叨北京的豆汁是最臭的，除了北京当地人，基本没有能喝完的。安安虽然没有喝过，但是在平时的生活中，也喜欢在早上来一碗豆浆，所以特别期待能去北京喝上一口纯正的豆汁，再吃个焦圈。

NO.4 鱼腥草

这道菜常见于西南家庭的菜桌，后来在全国的名声就打响了。成功登顶最难吃的菜，没有之一。已经成功地打败了香菜、茼蒿等蔬菜。吃过的人说，它的味道就像臭水沟边的死鱼，这是与它生长的环境有关。

其实，鱼腥草有非常大的药效作用，清热解毒，利尿消肿的作用，在医药领域发挥了很大的作用，大家可以尝试用鱼腥草泡水喝，对身体有非常大的好处哦！