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1岁多孩子的饮食,吃得多不如吃得好


作者:佚名       来源于:健康百科

 今天妈妈群里讨论孩子的个子问题,孩子的身高体重是妈妈们经常提到的,会在群里互相比较一下,尤其那些身高体重偏低的,总是有些不放心,想对比一下找出原因。

 
有个妈妈说,孩子身高才79厘米,没有比我们再矮的了吧(群里孩子都是19个月)?奶奶说每顿能吃一大碗呢,怎么就是不长?
 
大家问孩子日常饮食,吃的是什么。这位妈妈说孩子喜欢喝稀饭,每次都喝一大碗。
 
 
立刻就有妈妈指出,孩子的饮食营养密度低,虽然吃得多,但营养并不够。
 
白米稀饭,主要成分是水,一大碗稀饭,去除水剩下的米并没有多少,而且营养太单一,营养成分主要是碳水化合物,孩子生长发育所需的蛋白质和脂肪、维生素等含量很少,无法满足孩子的营养需求。
 
1岁半左右的孩子,很多已经断奶,但磨牙还没有长齐,不能像成人那样咀嚼食物,但是又需要均衡和足够的营养保证生长发育,所以饮食上要格外注意。
 
一、增加孩子的饮食的营养密度。
 
相对于粥汤类的食物,固体食物如加了蔬菜及肉类的饼、饺子,鱼虾、肉类等,如果做粥,建议加入各种米和杂粮,以及鱼片、虾仁、瘦肉、蔬菜等,做成肉菜粥。用肉类和蔬菜焖饭、煮面条等也是不错的选择。
 
 
二、增加孩子饭菜的食物种类。
 
每一次给孩子做饭,尽可能多的增加食物种类,做到营养均衡,避免单一,可以自制肉松、肉丸、虾粉、混合坚果粉等,一次多做一些,存放在冰箱里,给孩子做饭时加一些,或者和大家吃同样的饭菜时,单独给孩子加一些以上自制的营养密度较高的食物,非常方便。
 
我家常备的有肉松、肉丸、坚果粉,不管是蒸蛋羹还是煮蔬菜面,或者焖饭,都会加一些,既增加了口感,也增加了营养。
 
 
三、孩子的食物尽量做得细软。
 
我家嘟嘟满19个月了,我观察了一下,上面的两个磨牙还没有完全长出,下面的两个虽然都露出来了,但与原来长的切牙还没有齐,也就是他的磨牙还不能充分发挥作用,同月龄的孩子大概也差不太多。这样硬的食物孩子吃起来就困难,比如大块的肉还吃不了,一些带硬皮的水果,削掉皮能吃,带皮就咽不下去。
 
所以1岁多的孩子,食物要尽量做的软烂,食物切的块要小,煮的时间要适当延长,减少孩子咀嚼和吞咽的难度,也能增加孩子进食的兴趣。
 
吃饭是一件重要的事情,对孩子来说尤其如此,孩子正是长身体的时候,充足的营养非常关键,关注孩子的食物,增加营养密度,非常必要。




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