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五谷养生粥 养生必喝暖身养胃


作者:佚名       来源于:健康百科

 在冬季,暖身养胃非常重要,而五谷养身粥则是最能够养身暖胃的。下面简单介绍五谷养身粥的做法。

 
 
原料:
 
大米50克,荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒。
 
做法:将荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,接着泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、大米洗净待用;把上述原料一起倒入高压锅中,放入适量的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,待到气全部泄光后,然后开火煮至喷气,最后关火。这样,喷气三次后即可以了。
 
烹饪贴士:
 
1、要是用电饭锅煮粥,煮至软烂就可以食用了。
 
2、要是喜欢吃甜食,食用时也可以加入白糖或是红糖,补血益气效果更好呢。
 
3、除了上述杂粮外,也可以根据自身情况,酌情自定。但原料中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。
 
4、大米也要放省,它能使稀饭产生黏性,有能缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。
 
5、当然用糯米代替也可以,不过容易增加胃部负担。且糯米的热量也高,用东北大米最合适。




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