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冷餐


作者:佚名       来源于:健康百科

指进食经过加工的熟食类食物、生吃蔬菜瓜果和喝冷饮等。生食蔬菜类物,能得到更多的营养素尤其是维生素,但生食的食物一定要注意清洗和消毒。冷餐因其性味寒冷,能清热生津,夏季食用尤其适宜,但冷食也容易伤脾胃,老年人不宜多进食。食用冷餐的温度以0~15℃较为适宜 ......




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