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荤餐


作者:佚名       来源于:健康百科

就餐时以进食肉类、蛋类、奶类和鱼类为主的称荤餐,进食荤餐多的人,血液多呈酸性。荤餐是与素餐相对而言的,荤餐中肉类、蛋类、奶类和鱼类的蛋白质都是完全蛋白质,含必需氨基酸较多,营养价值高,鱼类中还含有素食中很少含有的维生素A和维生素D,牛奶的含钙量特别高,且易于吸收,但荤餐中脂肪和胆固醇含量高,也不易被人体消化吸收,维生素C和维生素B类的含量也比素餐中少得多 ......




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