夏季来临,瓜瓤脆嫩、味甜多汁的西瓜自然成了生活中的“必需品”。
不过,面对香甜的西瓜,很多糖尿病患者却心情复杂。
因为炎热的夏天吃点西瓜真的不要太爽,但是在他们的潜意识里,很甜的西瓜含糖量肯定高,嘴巴爽了血糖就飞升了。
那么,事实真的是这样吗?糖尿病人真的不能吃西瓜吗?
专家:西瓜含糖量并不高
对于糖尿病人的这种顾虑,有专家解释说,他们的想法其实并不正确。
因为,水果含糖量的高低不能凭借口感来确定,而是要按含糖量计算出来的。
西瓜虽然很甜,但因为它的水分很大(含水量超过90%),所以计算下来的含糖量其实很低,在4%—7%之间。
此外,西瓜还含有多种维生素,多种矿物质包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等,它的果汁中还含有丰富的谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸,所以糖尿病患者是适当吃西瓜是没问题的。
但是,鉴于糖尿病人特殊的身体状况,所以吃西瓜必然不能像平常人一样肆意放纵,而是要科学吃瓜。
怎么吃才算“科学”呢?
1、挑含糖量低的西瓜吃
糖友吃西瓜的时候,要尽量选择含糖量低的西瓜吃。
而且西瓜不同部位的含糖量也不同,中心含糖量最高,越往边缘含糖量越低,所以糖友吃西瓜可以选择偏离中心部位地方的瓜瓤吃。
2、血糖控制平稳时再吃
虽然西瓜约含糖类4%—7%,但是糖友们吃了西瓜后会,血糖肯定是会有所增高的。
所以,糖友们要确定血糖控制得比较理想、病情稳定时才能吃。
一般认为,如果空腹血糖<7mmol/L,餐后血糖<10mmol/L的糖友,血糖控制平稳则可适量在两餐之间吃点。
空腹血糖大于8mmol/L,餐后血糖大于11mmol/L,则暂时不要吃。
同样的,吃完西瓜后,糖友们也要进行血糖的监测,判断这次吃的量是否合适。
3、尽量在两餐之间吃瓜
糖友们吃瓜要尽量在两餐之间,建议吃100克-200克,这样不会引起血糖太大的变化。
此外,在进食西瓜的同时,糖友们要记得与主食进行等热量的交换。
也就是说,适量进食西瓜后,糖尿病患者在主食方面就应当适当减少一些。
这些食物高血糖不能碰!
虽然解暑的西瓜可以适量吃点,但是夏季还是有很多别人可以吃得欢、糖友们却坚决不能碰的食物。
1、酒
大家都知道,酒精对于人体的刺激性是非常大的,患者在饮酒之后会使得血糖骤降,进而会诱发低血糖而且酒精的摄入还会影响药效,这对于治疗是非常不利的。
因此,糖尿病以及高血糖患者一定要特别注意在治疗和恢复的过程应避免饮酒。
2、冰淇淋
糖友们要需注意,冰淇淋虽然很诱人,但是它并不含很高热量,而且含糖量也极高。
所以,糖尿病以及高血糖患者应避而远之,千万不能贪嘴。
3、饮料和粥
夏天的冰饮料和解暑粥也花样繁多,但是对于糖尿病患者来说,饮料和粥吃进去喝进去以后,血糖在单位时间内升得非常高。