疾病预防
当前位置:首页 > 预防调理 > 疾病预防

医生提醒:这6款食物是胃癌帮凶,还是少吃为妙!


作者:佚名       来源于:健康百科

胃癌是威胁人们健康的一种常见疾病,早期症状并不是很明显,当有显著临床症状时再去医院做检查,已经达到中晚期,增加治疗难度。大部分胃癌和饮食有关,特别是以下6款食物会增加患上胃癌风险。

胃癌和哪些食物有关?

1、发霉变质的食物

勤俭节约是中国的传统美德,水果烂了一点,老年人不舍得扔掉,这是去除烂的一部分。但这种发霉变质的水果会对身体带来很大危害性。生长在水果中的在青霉素,特别是山楂片苹果、西红柿或山楂等会紊乱胃肠道功能,引起肾脏、肝脏等重要器官水肿。青霉素会和细胞膜的结合是不可逆的,若大量摄入的话会对细胞带来不同程度损害,甚至会致癌。所以发霉变质的水果尽量扔掉。

2、腌制食物

在腌制食物过程中会加入大量食盐保鲜,腌制食物含盐量高。高浓度的食盐进入体内,会对胃黏膜屏障带来破坏,降低胃黏膜抵抗力,扩大胃黏膜和致癌物质接触面积,促进胃癌产生。另外,大量摄入腌制食物含有的亚硝酸盐,会在胃中经过细菌作用生成亚硝铵,这属于一级致癌物质,是引起胃癌的主要原因。所以尽量少吃腌制食物如咸肉咸鱼,泡菜或酱菜等。

3、烧烤类食物

肉类经过高温烧烤后会产生苯并芘,这是一种一级致癌物质,长期吃烧烤类食物可诱发大肠癌和胃癌。

4、太烫的食物

人们的消化道黏膜很脆弱,耐受的时候温度在50~60℃之间,一旦超过60℃就会烫伤黏膜。若长期吃太烫或太热食物会损害胃内黏膜,引起萎缩性胃炎和食管炎,久而久之发生癌变。

5、加工肉制品

常见的加工肉制品有火腿肠、香肠和腊肉等。很多商家为能延长保质期,而在食物中加入大量防腐剂,从而增加致癌几率。此外腌肉等加工肉制品中也含有亚硝酸盐,会在胃中形成亚硝铵,形成一级致癌物质,导致胃癌。

6、酒精

长期大量喝酒的话,酒精会对胃黏膜带来刺激,促进粘膜细胞发生改变,加快亚硝酸胺类的致癌物质合成,最终诱发胃癌。此外酒精也是致癌物质溶剂,会和致癌物质一起进入体内,增加患上胃癌风险。

温馨提示

避免吃以上饮食,加强营养,提高抗病能力。采取少量多餐原则,养成定时定量的饮食习惯,吃饭时细嚼慢咽来减轻胃部负担,经常对腹部按摩15分钟能促进胃部消化和吸收,有利于身体康复。




上一篇注意,这4类人是胃癌高危人群,坚持3件事,能降低胃癌发病率!

下一篇注意,这3类人是胃癌的高危人群,应做好防范措施!



 【相关文章





版权声明:文章观点仅代表作者观点,作为参考,不代表本站观点。部分文章来源于网络,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!转载本站内容,请注明转载网址、作者和出处,避免无谓的侵权纠纷。


友情链接