现在我们的饮食多样化，有很多的人喜欢吃高脂肪、高热量的食物，当营养过剩时就会导致大量的脂肪沉积在血管壁上，久而久之就导致了高血脂，高血脂会影响我们正常的身体健康，那如何通过食疗的方法来缓解呢。

高血脂怎么来食疗？

1、黑芝麻黄豆浆

需要60克黄豆，20克黑芝麻，把黄豆洗干净放在水里浸泡十个小时，再把泡好的黄豆与黑芝麻一起放在豆浆机里面，加入适量的水，制作成豆浆就可以喝了，最后根据自己的口味加入适量的蜂蜜调拌均匀，黑芝麻具有滋养肝肾的功效，同时也可以养血润燥，非常适合于高血脂的患者。

2、绿豆荞麦粥

需要175克的荞麦仁，50克绿豆，把荞麦儿洗干净用冷水使其泡透，把绿豆洗干净时用温水浸泡，直到绿豆涨气为止，在锅里面加入适量的水把绿豆烧开煮熟，然后再加入荞麦仁搅拌均匀煮开就可以了，绿豆的营养是非常丰富的，里面含有丰富的维生素b、钙、磷等，具有降血脂和胆固醇的功效。荞麦仁里面含有大量的烟酸和芦丁，有利于降低血脂和胆固醇，特别适合于高血脂患者。

3、燕麦黄豆汤

需要50克干黄豆、燕麦，要提前把干黄豆用清水浸泡一晚上，然后把黄豆放在锅里面加入适量水大火煮开之后再用小火继续煮，一直把黄豆煮烂为止，最后加入燕麦煮五分钟就可以了。燕麦属于低热量、低脂肪的食物，特别适合于心脑血管和高血脂患者。

4、薏米川穹鸭子汤

需要十克川穹，20克薏米，600克鸭子，把薏米、川穹洗干净，鸭子宰杀之后洗干净切成块，适量的姜切成片，在锅里面加入水放入鸭肉去血捞出洗干净，最后把川穹、鸭肉、薏米以及生姜片一起放在锅里面，大火煮开之后再用小火炖一个小时，最后放调味就可以了。川穹具有去除身体里面脂肪、减肥的功效，薏米可以健脾利湿，鸭肉具有滋阴、清肺、解热的功效，此疗法特别适合于高血脂的患者。

5、牛肉荞麦面条

需要150克的荞麦挂面，50颗熟牛肉、苹果、黄瓜、水发木耳，把熟牛肉切成粒，黄瓜、苹果洗干净切成粒，把牛肉放在锅里面煮开后再放入荞麦挂面煮熟为止，最后放入准备好的黄瓜、苹果、木耳，牛肉荞麦面条可以促进胃肠的蠕动，刺激了粪便的排出，减少了肠道对胆固醇的吸收，具有降低血脂的功效。

温馨提示

高血脂患者在饮食方面要避免吃高脂肪类的食物，适当的锻炼身体，要积极的控制体重，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持乐观的心态，必要时在医生的指导下服用药物降血脂。