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孩子太胖或太瘦,家长改变了饮食习惯也不见效,该怎么办?


作者:佚名       来源于:健康百科

 现在很多家长都开始注意孩子饮食中的营养问题,在超市买东西的时候会认真观察食品的营养价值表,但是食物中的营养含量不仅仅和食物本身有关,还与孩子所食用的其他食品、饮食习惯和孩子的消化系统有关。所以很多时候,家长认为自己给孩子买了很多具有高营养价值的食物,但是发现孩子的身体状况还是没有改进,瘦弱的仍然瘦弱,肥胖的仍然肥胖,其原因就是孩子吃下去的营养物质没有得到身体最大化的吸收,或成为脂肪或被排出体外。

 
 
家长要想孩子更好地吸收营养就要关注孩子体内的消化功能,下面一些教孩子保护自己消化系统,快速有效吸收营养的方法供家长参考。
 
第一、培养孩子良好的饮食习惯
 
好的消化功能是在日常生活中逐渐保养出来的,所以饮食习惯对于孩子能很好地吸收营养至关重要。
 
首先,要让孩子关注自己所食用的食物,要给他们尽量避免吃处理过的和过于精致的食物,要让孩子吃新鲜的水果,买新鲜的蔬菜给他们做饭吃。
 
其次,要让孩子多喝水少喝饮料。大部分的孩子不爱喝水,认为自己不渴就不用喝水,这是极其错误的观念,因为喝的水越少,身体便会极力保存每一滴储存在体内的水,水比任何饮料有助于孩子对营养的吸收。
 
 
最后,要教孩子少吃多餐,避免午夜进食。很多孩子晚上不喜欢早睡,玩得过于晚的话,孩子又会感到饥饿,便会在晚上吃大量的零食,但是这样的习惯只会给孩子带来脂肪,不能让孩子吸收营养物质。身体的新陈代谢率在早晨和午后这段时间最高,而大部分的营养被消化吸收,也是在这个时间。并且午夜时候进食的蛋白质会影响孩子的睡眠品质,因此家长必须让孩子改掉自己喜欢晚上吃东西的坏习惯。相比暴饮暴食而言,教孩子少食多餐更有利于身体的消化吸收,这种方式能使新陈代谢经常处于活动中,同时使囤积脂肪的可能性最小化。吃东西时家长还要让孩子细嚼慢咽。食物被分解消化前,咀嚼是最重要的过程。咀嚼不够会降低消化效率,造成消化不良和肠胃胀气。所以家长要让孩子在轻松的气氛下进食,小口地吃,慢点吃。
 
第二、注意给孩子补充多种营养物质
 
有的家长没有好的厨艺,可能只会用一种方式做菜、炒菜,或者因为工作太忙总是重复地给孩子做一些简单的饭菜。这样做会造成孩子营养失调,因为任何一种食物都不完全含有完全蛋白质,每种食物所适合的烹任方式不同,如果都用同一种方式可能会破坏食物的营养价值。
 
 
例如:鸡胸肉在某些必需氨基酸方面的含量是很低的,如支链氨基酸,它在建造和维持肌肉围度方面是很重要的。由于某一种食物这方面的不足,也会影响其他氨基酸的吸收。所以重复的饮食不仅不能让孩子吸收营养,还会造成孩子的营养流失。同时重复的食物可能造成后天性的食物过敏症,经常食用这些食物,身体会把这些食物误认为是不适宜的蛋白质而非营养的来源。
 
所以家长如果能注意改变孩子获取蛋白质的来源,便能使孩子获取的营养物质被充分利用。




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