饮食健康知识 饮食养生
当前位置:首页 > 健康知识 > 饮食健康知识 饮食养生

清肺利咽,你该吃吃这4种食物!8款食谱美味又养生


作者:佚名       来源于:健康百科

 生活中有4种食物,是清肺利咽的好东西。不管是用它们来日常泡水,还是熬粥、做汤,都有着

 
喝多了白开水是不是觉得淡然无味?那么,用这4种东西泡水喝,最是清肺利咽,不妨来试试!
 
1、罗汉果中医认为罗汉果性凉味甘,归肺、大肠经,具有清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰等功效。
 
 
▲ 止咳祛痰效果好 
 
罗汉果,也被人们称为“神仙果”。罗汉果甜苷有镇咳,促进排痰量,从而达到祛痰作用。 因此,罗汉果被广泛用于治疗急慢性气管炎、扁桃体炎、咽喉炎等。
 
▲ 控制血糖
 
罗汉果泡水虽然是甜的,但是不会升高血糖,糖尿病人可以放心食用,而且还不会产生热量。
 
罗汉果对肥胖、高血压、冠心病、血管硬化、糖尿病等疾病能起到防治作用,同时也是生活中替代糖的理想调味品。 
 
注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用罗汉果相关食品。
 
 
罗汉果养生食谱推荐
 
(1)罗汉果山楂饮
 
食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量 做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,同放锅中;锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。 
 
 
营养点评:此饮可明目、润肺、除燥。 (2)罗汉果白菜干猪肉汤食材:罗汉果1~2个、白菜干30克、猪肉50克、食盐少许。 做法: 洗净罗汉果、白菜干,把罗汉果拍成几块; 猪肉洗净切块,放入沸水中飞一下水,捞出; 往锅内放入清水,倒入罗汉果、白菜干和猪肉,大火煮沸后改用小火煮至菜干变烂; 出锅,放入食盐调味即可。 
 
 
营养点评:白菜干清热除烦,润肺止咳,滋阴养血,罗汉果营养价值丰富、带甜味,此汤鲜甜入口。 (3)橄榄罗汉果汤食材:橄榄30克、罗汉果1个。 做法:将橄榄、罗汉果洗净后,放在清水内煮沸10~20分钟,取汁饮用。 
 
 
营养点评:因橄榄性平味甘酸,清热解毒。而罗汉果性寒味甘,清肺化痰,两者共煮的汤汁酸酸甜甜,口感极佳。
 
2、无花果
 
无花果性甘、酸、平,无毒。有清热、解毒、止泻、润肠功效。无花果含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等,不仅是营养丰富颇有风味的水果,而且有不少药用价值。
 
 
无花果养生食谱推荐无花果冰糖水
 
材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量
 
做法:挑选不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。
 
 
营养点评:具有清热润肠的作用。适用于肺热咽喉不适,或者上火便秘的人。
 
3、南沙参
 
南沙参为清补之品,中医认为其味甘微苦,性微寒,归肺、胃经,具有养阴清肺、祛痰止咳之功能,主治肺热燥咳、虚劳久咳、阴伤咽干、喉痛等病症。适宜于阴虚或阴虚有热的人服用。
 
 
南沙参养生食谱推荐
 
南沙参炖鸡汤
 
材料:南沙参50 克,鸡1 只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。
 
做法:南沙参去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗去血污;锅内注入适量水,放入鸡煮沸,撇去浮沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改为文火炖,炖至鸡肉熟烂,出锅即成。
 
 
营养点评:具有补脾胃、养阴液的功效。适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等病症。
 
4、百合百合味甘,性微寒,主治肺痨久嗽、咳唾痰血、心痛、胃阴不足之胃痛,二便不利、浮肿等,外用治疗痈肿疮毒、脚气,有滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用,同时润肺止咳、清心安神,药力平和。
 
 
百合养生食谱推荐
 
(1)百合粥 
 
材料:百合30克,糯米100克。
 
做法:将百合捣碎,用水适量,与米煮成粥。温热服之,日服两次。
 
 
营养点评:主治虚火痨嗽,也可用于治虚烦惊悸、失眠多梦、精神不安之证,还可作肺癌病人的常服之品,具润肺止咳、清心安神之功效。(2)百合鸡子黄汤  材料:百合50克,鸡蛋黄1枚。做法:先用水洗百合,浸一夜,去水。加水400毫升,煮去一半,去渣再煮沸,将蛋黄搅匀调入即成,温服。 
 
 
营养点评:适用于情志所伤、神经衰弱或妇女更年期表现为失眠、惊悸或精神恍惚、饮食不香等,具有滋阴养血、清心安神之功效。 (3)蜂蜜蒸百合  材料:百合100克,蜂蜜50克。用法:百合洗净,与蜜相拌,碗盛蒸熟,随时含服,慢慢吞咽。 
 




上一篇今天介绍几种调养心脏的保健菜谱

下一篇养生美白祛痘食谱



 【相关文章





版权声明:文章观点仅代表作者观点,作为参考,不代表本站观点。部分文章来源于网络,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!转载本站内容,请注明转载网址、作者和出处,避免无谓的侵权纠纷。


友情链接