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这种姜千万不要买,常吃就是慢性自杀,家里有的赶紧扔!


作者:佚名       来源于:健康百科

生姜不光是我们日常生活中的调味品

还有着很好的药用价值

但你们知道吗?

在买姜吃姜的时候

你还要注意这些事!

专家称,硫磺熏制的食品,会对人的神经系统造成损害。轻则头晕眼花,全身无力;重则影响肝脏功能,甚至可能致癌!

太可怕了吧,

可是市面上的姜都长得差不多。

又该怎么区分呢?

专家说了,想要认出硫磺姜

共分三步!

第1步 :闻

此方法主要检查生姜的表面有没有异味,或者硫磺味。正常的姜有一股天然的香辣味,硫磺姜闻起来有股刺鼻的酸味。

正常的姜看上去比较干,表皮粗糙,颜色偏暗黄,呈土黄色。

而硫磺姜像打了蜡一样,水嫩,呈浅黄色,用手一搓,姜皮很容易脱落。并且内外颜色差别大。

一般的生姜有着比较长的保质期,而硫磺生姜放不了几天就会发霉变质。

下面的这些姜大家也要注意!

变 异 姜

天气热时,会长出白毛。受冻时,轻轻一捏就会流出汁液的变异姜,大家一定敬而远之!

除此之外,姜心变糠、变黑、长出嫩芽的生姜,实际上已经坏掉,也不宜再购买食用。

因此就有不少人认为

冬天就不适合吃姜。

但事实上,寒冷的冬季吃点姜,

除了一般的保健作用外,

还能起到防寒的作用。

祛 湿 防 寒

生姜能促进血管扩张,加快血液的循环,从而让身体发热。寒冷的冬天,你可以试试用生姜这么做!

将干净的姜片含进嘴里,再缓缓咽下姜汁,或者用生姜熬水喝,这样就能抵御寒气,让身体立刻温暖起来~

生姜一直以来都是风寒感冒的食疗良药,用生姜和红糖熬制的姜汤可以发散风寒,排汗降温。

天冷的时候就容易吃撑吃多,由于不良饮食习惯而引起的肠炎,肠胃不适,就可以通过生姜来调理。


肚脐也叫神阙穴,具有调理胃肠的功效,把生姜切碎后,放在肚脐上,就可以起到改善肠炎不适的作用!

吃姜时以下几点也要格外注意!



▍阴虚体质者

此类人群的表现是,手心发热流汗,经常口干、眼干、鼻干,心烦易怒,夜晚难以入眠。生姜性温,会加重阴虚症状。

▍内热较重者

如果有肺热咳嗽、胃热呕吐、口臭、溃疡等问题的人也不适宜食用生姜。

▍肝炎病人

吃姜引起的燥热不利炎症的消除,对肝炎病人来说是一大禁忌。

2

生姜皮具体散热去火的功效,因此为了完全发挥生姜的整体功效,最好是不要去皮了。

3

/ 烂了的姜不能吃 /

希望大家都能买好姜,吃好姜,

学会用姜!

来源:莫小姐的家 修心养生辞典 图片综合网络




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