有人说：如今是癌症的时代。

在很多人的意识中，一个人如果患上癌症，就基本等于宣判了死刑，区别也仅仅是剩余时间的长短不同而已。

其实，一般人总觉得这种疾病对自己来说很遥远，总觉得癌症是不会找到自己的，但真的是这样吗？

据数据显示，2008年全球新发癌症已经达到了1270万例，其中的760万人死于癌症，细化到每天，就等于一天有2.1万人因癌死亡。

抗癌食品迅速崛起

很多人知道了癌症的发病率在提升，并且这种疾病的治愈率很低，另外死亡率很高、死亡周期很短，导致很多人都比较惶恐，到处寻求抗癌的办法。

人们这种急切寻求抗癌方式的做法，就催生了一大批的“抗癌食品”的出现。

“抗癌食品”一经上市，就受到了不少人的追捧，而随着“抗癌食品”市场的火爆，越来越多的食品都冠上了“抗癌”的称号，这些“抗癌食品”真的具有抗癌效果吗？

如果真的有效果，为何癌症的病发率还会处于上升趋势？为何每年还会有那么多人患癌？为何癌症患者仍旧需要面临极高的死亡率呢？

“抗癌食品”只不过是一个噱头

“抗癌食品”是不是具有抗癌能力呢？我们来看一下常见的集中“抗癌食品”：

第一，大蒜

大蒜最近简直被捧成“神”蔬菜了，在大众心中，这简直就是一种能治百病的食品。其实，在现代医学的研究中，大蒜并不具有那么多的功能，多有数据均不能够表明大蒜拥有抗癌功能。

第二，西兰花

西兰花这种食物对于人体的好处还是很多的，这源于西兰花的营养比较全面一点，属于一种健康蔬菜，但并没有确凿数据表明食用西兰花能够达到抗癌目的。

第三，秋葵

秋葵有“绿色人参”之称，确实，秋葵的营养还是比较丰富的，但是也仅限于普通营养，对于抗癌方面，秋葵并未被证实拥有哪种抗癌物质。

第四，绿茶

绿茶中含有茶多酚，这种物质可以消除体内的有害自由基，属于抗癌成分，并且在动物实验中，绿茶也确实可以降低动物的患癌几率。

但是要知道，人体和动物是不一样的，并没有数据表明绿茶对人体同样有抗癌效果。

第五，鱼油

鱼油是个好东西，对于儿童的视力和大脑发育都很好，并且还能够有效的保护心脑血管等等，但是，这些与抗癌似乎并没有什么直接关系。

抗癌食品，未必真能“抗癌”

这些被宣称为“抗癌食品”的食物，却不具有抗癌能力，其基本的原因还是因为三方面。

首先，癌症这种疾病的发病原因，在目前的医学水平下还不能够完全明确的判断出来；

其次，拥有“抑癌成分”并不等于能够抗癌，因为抑癌成分要发挥作用，是需要一定的条件和环境的。

最后，虽说有试验证明一些食物能够在动物身上被证实拥有抗癌能力，但要知道，目前并未有相关的人体数据，而人体和动物是不同的，这些对动物有用的抗癌食物，未必会对人体产生效果。

抗癌之路是一条比较漫长的道路，人们在抗癌之路上，不能够单一的寻找某种“特效”抗癌方式，就像是单一的寻找“抗癌食品”，是达不到抗癌效果的。

另外，也不要受到无良商家的广告迷惑，真正能够达到预防癌症效果的，还是自己健康的身体。

而一个健康的身体，就需要人们拥有一个规律的作息时间、均衡的饮食习惯和正确的生活方式。

说了那么多，无非就是一句话：真正抗癌食品，只有4个字----均衡饮食。