小孩正在长身体，需要充足的钙来作为骨骼生长的原料，老人钙质流失加快，容易发生骨质疏松，青年男性女性对钙的需求量也不少，各个年龄段的人都有补钙的需求。

一般我们说豆浆、奶粉、酸奶、牛奶中钙含量比较丰富，而且容易吸收，那么大家知道哪种含钙量最多，补钙效率最高吗？

先来说牛奶，鲜牛奶中的钙含量是毋庸置疑的，每100克鲜牛奶中约含104克钙。

不过有些人喝牛奶时会出现乳糖不耐受的情况，这样的人群更适合喝酸奶来代替，现在也有低乳糖的牛奶可以满足这一部分人的需求。

对于急需控制脂肪摄入量，血脂比较高的老年人来说，可以选择高钙低脂奶，补钙效果好而且不会出现血脂升高的情况。

其次，奶粉对于不同的适宜人群，钙含量有一些区别，按比例冲调之后含钙量与牛奶相差不大，在奶粉制作的过程中会流失一些维生素、矿物质成分，然后再适当添加一些维生素和矿物质，成分比较明确，总的来说比起牛奶有一些营养损失，但是差别不大。

酸奶是以牛奶为主要原料制作成的，每100克含钙量大概在94克左右，与牛奶相差也不大。

不过，酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低，因为酸奶发酵过程中产生的乳酸，能促进包括钙的多种矿物质吸收，而且酸奶中还有许多有益活菌，对于肠道菌群的调节有很好的作用，但只限于储存在冷藏柜中的酸奶。

大家还要注意，酸奶为了迎合消费者口味，一般会添加很多糖，大家如果有控糖需求，可以选择无糖或低糖的酸奶来喝。

最后，很多人不喜欢喝牛奶，所以用豆浆来代替。豆浆作为豆制品，也含有丰富的蛋白质、大豆异黄酮等对人体有益成分，但是钙含量仅为牛奶的十分之一，从补钙这个层面上来说，比牛奶效果差得多。

至于蔬菜，虽然含有钙成分比牛奶高出数倍，但是补钙效果是非常差的，所以，想要补钙，还是应该依赖动物性食物。

总之，牛奶、酸奶、奶粉和豆浆都是很好的食物，其中牛奶、酸奶、奶粉补钙效果比较好，其他营养成分各有千秋，大家可以按照自己需求来选择。