吃菜能够弥补体内的维生素，尤其是吃绿色的菜，吃绿色叶子的菜不光能够弥补维生素，有的还能起到明目的效果，比如说菠菜，菠菜能够是人的眼睛亮堂。现在的菜系许多，菜种也是有许多，比如说赤色的菜，那么赤色菜叶的菜是什么菜？

赤色菜叶的菜是什么菜

1、苋菜又叫野苋菜、赤苋、雁来红。它原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌，有的区域把苋菜称为长寿菜。苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的成长可起到促进效果，并能坚持正常的心肌活动，避免肌肉痉挛。它含有丰厚的铁、钙和维生素K，能够促进凝血。

2、红菜是一种紫赤色叶柄的青菜，属白花菜目，十字花科。红菜的食用部分称为红菜苔，红菜苔养分丰厚，含有钙、磷、铁、胡萝卜素等成分。培养办法和白菜类似，食用部分是菜苔。

吃什么食物对女生好

1、豌豆让皮肤亮白，面部有光泽；白萝卜对五脏优点多，肌肤白净；南瓜补血圣物，促进排泄，肌肤丰美；蘑菇促进女人雌性激素排泄，避免变老，肌肤美丽。豆芽防治斑点、黑斑，肌肤白净。

2、菠菜含有许多维生素和铁，有助于坚持皮肤和指甲的漂亮。甘薯下降胆固醇，削减皮下脂肪，补虚乏，健脾胃。护肤美容佳品。红枣补气养血，面色光润。姜茶驱寒补阳。胡萝卜补中气、健胃消食、壮元阳，含有许多维生素。

因为菜的品种渐渐的变多，所以挑选的也就会越来多。菜的色彩许多，但是在挑选的必定要注意那些是纯天然的，那些是添加了添加剂的。蔬菜内所含的维生素许多，所以平常要多吃蔬菜，不仅能弥补维生素还能大大的提高身体的免疫力。