对于上班族来说每天的午餐怎么吃是一件颇令人发愁的事情，如果长时间的吃外卖不仅不健康同时也非常浪费。正是因为如今越来越多的上班族选择自带午餐。那午餐可以吃什么呢？为了健康着想，午餐食材种类要尽量的丰富，这样才能满足“午餐吃得好”的要求。

西兰花。

西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

鱼肉。

鱼肉可提供大量优质蛋白质，且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

圆白菜。

圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

新鲜果蔬。

新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康，帮助排毒。

洋葱。

洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

豆腐。

除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

健康的午餐午餐应该是什么样的呢？看完了上面的介绍，大家心中是否已经有数了呢？对于上班族来说，午餐是一日三餐中非常重要的一餐 ，因此大家一定不能马虎了。有条件自己做饭、带饭的朋友还是应该坚持自备午餐，这样既能大大的节省开支，同时也能保障营养与健康。