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煮银耳时多加这一步,银耳“出胶”多又快,健脾养胃,还美容养颜


作者:佚名       来源于:健康百科

 煮银耳时多加这一步,银耳“出胶”多又快,健脾养胃,还美容养颜。秋季正是养生的季节,因为天气转凉,我们一定要注意保养我们的身体。现在人们的生活压力非常的大,无论是出差还是加班,都是为了过上更好的生活,可是如果身体垮了,那什么就都没有了,于是每天一定要吃一些营养品来犒劳一下自己,这样才能够给我们的身体补充更多的能量。那么今天小编就来给大家分享一道美食,它就是银耳汤。

  

 

  银耳的营养非常的丰富,它是一种药食两用的食材。银耳中含有丰富的胶质蛋白,吃了对我们的人体有很大的好处,经常食用它不仅能够起到健脾养胃的功效,同时还能够润肺止咳,解毒排毒,还有补气益血,美容养颜的功效。因此银耳也特别的适合女性朋友们来吃,因为它里面的胶质能够滋润肌肤,使我们的皮肤变得更加细嫩光滑,同时它还有抗皱纹,防衰老的作用。

  

 

  可是很多人在吃银耳的时候,都是先将银耳直接泡水了。这样煮出来的银耳,他的胶并不是非常的多,而每次在泡银耳的时候,只要再多加上这一步,保证煮出来的银耳出胶特别多,又浓又好喝。我们在平时银耳下锅之前,就会先将银耳清洗干净,然后将它泡发到软。很多人在银耳浸泡好之后,将它清洗干净,就直接下锅煮了,这样整朵煮出来的效果肯定不好,因为婴儿非常的绵软,但是他里外受热不均匀,中间部分受热不足的话,那么它就很难熬出大量的胶质。

  

 

  所以我们在煮银耳的时候,先将它用清水浸泡变软,然后将它发硬的根部去除掉,然后将银耳撕成一小朵一小朵的小花状,这样煮出来的银耳汤,不仅非常的容易熟,而且软烂粘稠出就特别的多,喝起来才会更加的美味。我们在平时煮银耳汤的时候,可以在里面多加入一些枸杞,莲子和红枣,然后在吃的时候放一些冰糖或蜂蜜,这样喝起来会更加的有营养,它不仅香甜可口,而且润肺清火,排毒养颜又美肤,很适合女性朋友们喝,想要告别黄脸婆,多喝银耳汤绝对没有错。

  

 

 

  所以说在煮银耳的时候,一定要记住,将它泡软之后,再多加上这一部婴儿才会出胶的更多更快。千万不要再傻乎乎的只泡水整朵放进锅里煮喽。





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