煮银耳时多加这一步，银耳“出胶”多又快，健脾养胃，还美容养颜。秋季正是养生的季节，因为天气转凉，我们一定要注意保养我们的身体。现在人们的生活压力非常的大，无论是出差还是加班，都是为了过上更好的生活，可是如果身体垮了，那什么就都没有了，于是每天一定要吃一些营养品来犒劳一下自己，这样才能够给我们的身体补充更多的能量。那么今天小编就来给大家分享一道美食，它就是银耳汤。

　　银耳的营养非常的丰富，它是一种药食两用的食材。银耳中含有丰富的胶质蛋白，吃了对我们的人体有很大的好处，经常食用它不仅能够起到健脾养胃的功效，同时还能够润肺止咳，解毒排毒，还有补气益血，美容养颜的功效。因此银耳也特别的适合女性朋友们来吃，因为它里面的胶质能够滋润肌肤，使我们的皮肤变得更加细嫩光滑，同时它还有抗皱纹，防衰老的作用。

　　可是很多人在吃银耳的时候，都是先将银耳直接泡水了。这样煮出来的银耳，他的胶并不是非常的多，而每次在泡银耳的时候，只要再多加上这一步，保证煮出来的银耳出胶特别多，又浓又好喝。我们在平时银耳下锅之前，就会先将银耳清洗干净，然后将它泡发到软。很多人在银耳浸泡好之后，将它清洗干净，就直接下锅煮了，这样整朵煮出来的效果肯定不好，因为婴儿非常的绵软，但是他里外受热不均匀，中间部分受热不足的话，那么它就很难熬出大量的胶质。

　　所以我们在煮银耳的时候，先将它用清水浸泡变软，然后将它发硬的根部去除掉，然后将银耳撕成一小朵一小朵的小花状，这样煮出来的银耳汤，不仅非常的容易熟，而且软烂粘稠出就特别的多，喝起来才会更加的美味。我们在平时煮银耳汤的时候，可以在里面多加入一些枸杞，莲子和红枣，然后在吃的时候放一些冰糖或蜂蜜，这样喝起来会更加的有营养，它不仅香甜可口，而且润肺清火，排毒养颜又美肤，很适合女性朋友们喝，想要告别黄脸婆，多喝银耳汤绝对没有错。

　　所以说在煮银耳的时候，一定要记住，将它泡软之后，再多加上这一部婴儿才会出胶的更多更快。千万不要再傻乎乎的只泡水整朵放进锅里煮喽。