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嫌猪肉贵,不如买这肉,低脂肪高蛋白,炖上一锅,滋补又馋人


作者:佚名       来源于:健康百科

嫌猪肉贵,不如买这肉,低脂肪高蛋白,炖上一锅,滋补又馋人猪肉是我们大家都喜欢吃的一样食材,常年饭桌上都少不了它,但现在这猪肉跟以前比是贵了不少,大多数人都在减少吃猪肉了,该吃鸡鸭了,嫌猪肉贵,不如买这肉,低脂肪高蛋白,炖上一锅,滋补又馋人!

  


  牛肉比猪肉要有营养,低脂肪高蛋白,很适合冬天的时候食用,可以增强体内免疫力,不拍寒冷,吃起来也特别的美味,今天就给大家分享一个番茄牛肉汤的制作方法,炖上一锅,滋补又馋人!

  


  首先我们要把牛肉切成片,在放入生抽,老抽,蚝油,料酒,黑胡椒,小苏打,食用油,抓拌均匀后腌制一会,这样吃起来会更加的入味。

  


  在腌制过程中,我们来处理配菜,把金针菇清洗干净,切成段,番茄也是如此,还有葱花,香菜末,姜丝都给处理好。

  


  锅中烧油放入姜丝翻炒出香味后,在把番茄放进去,煸炒出汤汁,在把金针菇放进去,炒到金针菇看起来像是缩水的状况就可以加入清水了。

  


  等汤熬煮到差不多的时候,把腌制好的牛肉片放进去,煮到牛肉熟了,就可以出锅了。

  


  在吃的时候撒上一点葱花和香菜末,这样更香,有喜欢的小伙伴就试试吧,多吃还不怕发胖





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