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(十九)菏泽木瓜
作者：佚名 来源于：中国艺术传播网
古称曹州木瓜，早在300年前就以个头大、香味浓郁而著名。主要产区在菏泽县的赵楼、李集、芦固堆和观花园一带。这里至今还生长着明代栽植的木瓜树。
菏泽木瓜于农历8月中旬成熟，果实大而光滑，一个有1公斤多重，皮有蜡质，颜色金黄，置于室内，清香异常，经久不消。木瓜果实含有苹果酸、柠檬酸、维生素丙等，可以加工制成木瓜糕、木瓜露酒;蒸熟后果肉变软，加糖搅成糊状，食之酸甜可口;成熟的木瓜切成薄片，加白糖腌制10天左右，可作下酒佳肴;木瓜切片晒干，又可药用，具有收敛肝气，调胃和脾，化湿舒筋等作用，可治中暑、霍乱、吐泻、脚气，尤以治疗转筋，效果最佳。
菏泽木瓜为 ......
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