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(六) 水产品仓储


作者:佚名       来源于:中国艺术传播网

水产品仓储主要是冷藏库。新中国成立前, 鱼行代客买卖, 一手进, 一手出, 没有库存。民国35年1月, 有华海、华浦2家鱼类冷冻厂开业, 冷藏量不大。

新中国成立后, 为了保证市场供应, 解决水产品季节生产与长年供应的矛盾, 大量投资发展冷冻库位的建设。1953年,新建上海水产市场冷冻厂, 冷库容量1 500吨/次。1956年, 在长兴岛、世界路、真大路建造天然冰库108座, 总储冰量8万吨。1960年,建成江浦冷冻厂, 冷库容量1.8万吨/次, 原以冷冻肉类为主, 1973年划交水产局后转为以水产品为主。1970年, 建成军工路冷库1座, 冷库容量5 400吨/次。1978年, 又新建第三批发部万吨冷库1座。1985年, ......




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