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(二) 蔬菜调入
作者：佚名 来源于：中国艺术传播网
50年代初期， 外地调入蔬菜的比重较大，占全市蔬菜供应总量的50%～60%。1954年后， 由于市郊蔬菜生产面积扩大， 上市量增加， 外地菜比重大幅度下降， 每年占供应量的35%左右。1958年及以后的三年困难时期， 全国各地蔬菜供应都出现紧缺， 上海调入量也跌进历史最低点， 每年调入量2万～3万吨，只占供应总量的1.7%～2%。1962年以后，各地蔬菜生产相继好转，调入量又开始增加，年调入量在10万吨左右，占全市供应总量的10%～15%。“文化大革命”期间，地区关系紧张，采购调入量又下降至4万～5万吨，占市场供应总量的4%。
进入80年代，外地蔬菜采购调入向多渠道发展，出现了三大变化：①在数量上 ......
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