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扇贝
作者：佚名 来源于：健康百科
无脊椎动物，软体动物门，瓣鳃纲，扇贝科的通称。俗称“海扇”。我国沿海已发现约50种。代表动物如栉孔扇贝(Chlamys farreri)。贝壳略呈圆扇形，前端具有足丝孔。壳顶前后有耳，前大后小。我国黄、渤海沿海多产，向南可分布到东海。栉孔扇贝的贝壳一般长7.5厘米，高7.8厘米。贝壳内面颜色浅粉红色或浅灰色，闭壳肌痕大而圆，位于贝壳的中部;晒干的加工干制品味美，称为“干贝”。为山东特产珍品，营养价值高，极适合老年人食用。山东荣成(东褚岛、瓦屋石)产量较多，长山八岛和大连也有分布。为我国北部沿海的重要养殖和捕捞对象。贝壳花色艳丽，可作工艺品用。现今已能进行大规模人工 ......
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