享誉世界的华裔建筑大师贝聿铭去世,享年102岁。可能在很多人的观念里,长寿老人多是不用为生活烦恼,清闲自在的人。一直坚持工作的贝聿铭,为何如此高寿?对此,本报梳理了几位始终坚持工作,且都活到百岁的名人,看看他们的养生秘诀到底是什么?
贝聿铭:
工作让人不老
贝聿铭喜欢散步,最喜欢在旅行中锻炼。游览之时,精神振奋,烦恼、郁闷烟消云散,休息之时,肌肉由紧张转为松弛,睡眠好,吃饭香。
到了老年,一有时间,贝聿铭就去郊外,到有田野、河流的地方走走看看。手携一卷书,坐在谷堆土块上,闻闻阳光泥土的气息,甚至牛羊粪便的气味,这足以让他安心惬意。
贝聿铭90多岁时每天还听新闻、读报纸、看杂志,从不间断,床头、桌面放满了他的书。他时刻关注着行业的新动向、新材料、新技术,保持思想意识的与时俱进。即使到了老年,他的作品仍然闪耀着先锋、时尚的光芒。
当人们向他讨教养生心得时,贝聿铭说:“工作可以不让人老。我就是个劳碌命。”
杨绛:
八段锦和黑木耳
著名作家、戏剧家和翻译家杨绛,活了105岁。
杨绛对日常锻炼重视有加。除常年坚持早晨散步,有一段时期,她还养成了练习大雁功的习惯。但由于动作幅度太大,随着年龄的增加,慢慢变得不大适应。于是,她又改成了较为舒缓的传统健身气功操八段锦。每做操之时,她都会闭目凝视,口中念念有词地背诵口诀。
在饮食方面,杨绛曾一度出现血脂偏低的症状。在医生的建议下,她开始用肉汤煮黑木耳喝,每天早晨都要来一小碗。不但缓解了病情,也在一定程度上让身体得到保养,变得更加健康硬朗。从此,喝黑木耳汤成了她的习惯,并长期坚持。
郑集:
自创长寿菜单
我国著名的生物化学家、衰老生化研究学科的奠基人郑集,生于1900年,逝于2010年8月,享年110周岁。108岁时,他依然思维敏捷,身体硬朗,编辑出版了《鉴证长寿:百岁教授的养生经》。
郑集有一套自己独创的“长寿菜单”:起床先空腹喝一杯蜂蜜水,早餐一杯牛奶,吃一份用5个红枣、3个桂圆、15至20粒枸杞子一起煮的食物,还有一小块蛋糕;中午一荤两素一汤配稀饭,多以时令蔬菜为主,再来点稀饭,里面放一点红豆、山芋,稀饭熬1个小时左右,很稠;晚饭是包子、面条、馄饨等易消化的食物,有时是煎鸡蛋饼。除了正餐,郑老每天水果不断。他最爱香蕉,中午、晚上各一根,以缓解便秘。
郑集还爱吃巧克力,他认为巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效,还能缓解情绪低落。