常常吃莲藕，能提高肌肤抵御皮肤过敏的工作能力。如过敏性皮炎病人，多吃藕，有促进症状治愈的功效，对肌肤有非常好的的好处。下边却说说莲藕的实际健康养生功效吧!

一、莲藕可以说是全身都是宝，营养专家对莲藕的点评亦非常高。科学研究发觉，藕含淀粉、蛋白、天门冬素，糖份也很高，能造成较多能源，含维他命C也较多。藕的营养成分比较丰富，且具备抗癌防癌作用。

二、莲藕汤

秋季进补注重滋补养生，并非清补，导致容易上火状况。莲藕自身具备补阴润肺功效，熬汤食用尽管温性，但不容易导致容易上火状况。

次之，运用莲藕与猪排骨、乌骨鸡等熬汤，合乎秋季进补、贴秋膘的健康养生意识，既食补又不容易出現肥胖症容易上火状况。

此外，由于莲藕归属于天然植物食材，在其中非常容易欠缺蛋白、人体脂肪等，与畜类食物一同熬汤能够 填补食材彼此之间的缺点。

三、莲藕的最好搭配

1、藕+乌贼+大枣

乌贼与藕、大枣搭配，补而不噪、润而不油腻、浓醇爽口，具备益气、益气养血健骨、滋养皮肤的功效。

2、莲藕+核桃肉

莲藕与桃仁搭配食用，有活血化瘀破淤功效。适用女性产后恶露清除受阻或停经等症。

3、莲藕+鳝鱼

俗语说：“精亏吃黏，气亏吃根。”黏、根食品类各自指的是鳝鱼、泥鳅鱼、贝壳类和淮山药、莲莲藕等。

鳝鱼含有的粘液关键是由黏蛋白质与核甘酸组成，能推动蛋白的消化吸收和生成，并且还能提高身体基础代谢和男性生殖器官作用。莲藕含有的粘液也关键由黏蛋白质构成，还带有大豆卵磷脂、维他命C、维他命B12等，能降胆固醇含水量，避免心肌梗塞。二者搭配食用，具备滋润人体的明显功效。

除此之外，莲藕带有很多食材化学纤维，属碱性食品，而鳝鱼属酸性水果，二者合吃，有利于保持身体酸碱，是补肾的饮食疗法妙方。