莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。遍布于在我国南北方各省市。具备健脾治腹泻，止带，益肾涩精，养宁心安神之作用。常见于脾胃虚胃脘痛，带下，频繁遗精，心悸失眠。

　　一、莲子的健康养生作用

　　防癌防癌：莲子擅于补五脏不够，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含空气氧化黄心树宁碱对喉癌有抑止作用，这一切，组成了莲子的防癌防癌的营养健康作用；

　　降血脂：莲子所含非结晶体形生物碱N－9有降血脂作用；

　　强宁心安神：莲子芯所含生物碱具备明显的清脑作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心率不齐的作用；

　　滋润滋阴养血、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少咸宜的养生食材，针对病久、生完孩子或老年人气血虚者，也是常见营养成分妙品；莲子碱有调控性欲望的作用，针对年轻人梦多，遗精频繁或遗精者，服用莲子有优良的止遗涩精作用；

　　净心、去斑：带心莲子能清内火，祛除雀斑，然不能久煎。

　　二、莲子的饮食搭配

　　1、莲子与绿茶叶一起煮茶食用，能助睡眠、宁静情绪,对女性更年期出現的心烦意乱、睡眠质量差有减轻作用。 莲子、百合花全是滋补养生妙品,熬粥服用，具备健脾养胃、养心魄、益肾气、润皮肤等几种作用。 

　　2、莲子与鹅肉、薏仁米一起配搭煲汤，能补阴健脾养胃、健脾胃利湿，特别适合气侯湿冷、非常容易发肠胃病的长夏服用。 

　　3、莲子与猪小肚配搭服用，能净心、健脾治腹泻,对脾胃虚寒造成的削瘦、消化不好、缺乏营养、拉肚子等有改进作用。 莲子与猪心配搭服用，具备滋阴养血、安神助眠定惊、养神补血补气的作用，能减轻心神不安、惊悸怔忡、记忆减退等症。