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高血脂的5个饮食禁忌！

作者：佚名来源于：健康百科

长期高热量饮食容易诱发肥胖，而肥胖也是高血脂的风险因素之一。因此，应该以能够维持标准体重为宜，适当减少碳水化合物的摄入量，但仍然要保持碳水化合物供热量占摄入总热量的55%以上。

建议：膳食应保持热量均衡分配，主食可由精米精面变为粗细搭配、多吃杂粮，并增加玉米、小米、全麦面、荞麦面等，这些食物中纤维素含量较高，具有降脂作用。

禁忌二：高胆固醇饮食

胆固醇可以吃，因为胆固醇中有一部分是好胆固醇，我们不能因为有坏胆固醇的存在而停止摄入其他胆固醇，只要注意别摄入过量就可以了。而对于高血脂患者，则应尽量少吃动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼、蟹黄等胆固醇含量过高的食物。

建议：在一个健康成年人的膳食中，每天摄入胆固醇量不应超过300克。在限制动物类胆固醇摄入量的同时，应选择低胆固醇类食物如谷类、去皮禽肉、瘦肉、蛋清、水果、粗粮、豆类、绿叶蔬菜等。

禁忌三：高脂肪饮食

高脂肪食物尤其是动物脂肪如猪油、黄油、肥肉等的饱和脂肪酸含量过多，会促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。另外，如果饱和脂肪酸在人体内累积过多，也会让甘油三酯升高，促使血小板聚集，进而促进血栓形成。因此，高血脂朋友们应控制饱和脂肪酸的摄入量，尤其是本身已经肥胖的高血脂患者，更应该坚持低脂饮食。

建议：应选择低脂类食物如大米、小米、面粉、豆制品、蔬菜、低脂牛奶、鱼、虾、植物油等。

禁忌四：长期高糖饮食

过多的糖类会在我们身体中变为脂肪，导致肥胖，使高脂肪更加严重。

建议：碳水化合物应主要由谷物来供应，不要吃太多的糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。

禁忌五：长期低纤维饮食

膳食纤维不但可以促进排便，防止便秘，还可以促进肠道对胆固醇的吸收，进而达到降低血脂的作用。而许多人经常低纤维饮食，爱吃肉，而不愿意吃蔬菜和水果等膳食纤维含量高的食物，这非常不利于我们的健康。

建议：平时应多吃蔬菜和水果等富含膳食纤维的食物，最好能保证每天摄入400克以上的蔬果，并注意增加深色或绿色蔬菜的摄入比例，它们能提供的维生素C、矿物质和膳食纤维都比较多，这对促进降低血脂及保护血管都非常有帮助。

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