熬夜者由于昼夜节律颠倒,加之生活不规律,体内生物钟容易发生紊乱,一些人会觉得浑身无力、精神萎靡、没有食欲。因此,需要在饮食安排上多加调理,以保证夜间足够营养,保证身体健康。只要合理安排营养饮食和自我调节,头昏体乏、精神不振等不适表现就会有所缓解。
适宜类型:
(1)要吃夜餐:营养合理,首先要保证摄入足够热量。夜间工作者除了早、午、晚餐外,还要食一顿夜餐,以保证夜间的热能消耗。
(2)多食富含维生素A的食物:夜班工作多在光线较暗的环境下,尽管灯光较亮,但由于周围环境较暗,明暗差大,很容易导致视觉疲劳,而维生素A参与调节视网膜感光物质—视紫红质的合成,能提高人体对昏暗光线的适应能力。维生素A大多存在于动物性食物中,特别在动物肝脏中含量最多,其次是蛋黄、鱼子、牛奶。此外,夜班工作对维生素B、维生素C的需要量也增多,应予适量补充。
(3)补充蛋白:夜班工作能量消耗大,应注意蛋白质的补充。动物蛋白最好能达到蛋白质供应总量的一半,因为动物蛋白质中含有多种人体所必需的氨基酸,这对保障夜班工作者的身体健康和提高工作效率都是很重要的。
(4)夜班族睡前喝杯牛奶:一些夜间工作者下夜班后经常睡不着,有些人就干脆不睡,以致头昏脑涨,无精打采。必须采取措施纠正这种做法,其中包括注意饮食。专家建议,睡前就餐不宜过饮,不饮浓茶、咖啡,喝一杯牛奶,吃一片面包都有利入睡,也避免睡后不久起床吃东西,中断睡眠。
(5)合理安排用餐时间:以夜班时间为晚上2:00到清晨6:00为例,早餐的时间可安排在6:30~7:00,午餐的时间为11:00~12:00,晚餐的时间为下午16:00~17:00,夜餐的时间为子夜0:00~0:30。有些夜班工作者因贪睡而放弃午餐是不合理的。
禁忌事项:
(1)忌喝咖啡:含咖啡因的饮料是熬夜族的最爱。咖啡因虽然提神,却会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B,缺乏维生素B的人本来就比较容易累,更易形成恶性循环。此外,夜晚空腹喝这类含咖啡因的饮料,会对胃肠黏膜造成刺激,引起腹痛。
(2)忌甜食:有人认为吃甜食可以补充热量,其实甜食也是夜间饮食大忌。晚餐后或熬夜时,不要吃太多甜食,高糖虽有高热量,虽在一定程度上让人兴奋,但也会消耗维生素B,导致反效果,也容易引来肥胖问题。
为了健康着想,我们应该尽量避免熬夜,尤其是当身体已经出现一些亚健康症状时。