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不管男女,建议多吃此食物,营养又美味,好吃还不贵!


作者:佚名       来源于:健康百科

 马蹄是一种春天的时令水果,可口香甜。马蹄是属于根茎类蔬菜,含磷量是比较高的,可以维持人体的生理功能所需,有助于人体的生长发育。除磷,还富含淀粉、蛋白质、钙、铁、维生素C和维生素B等多种营养元素。而且儿童食用马蹄是比较好的。马蹄的食用方法也是比较多样的。山楂马蹄糕、无花果炖马蹄露、香杏马蹄沙拉,也可以加入肉丸中,增加肉丸的脆感。

 
 
马蹄中的粗蛋白、淀粉,可以帮助促进大肠蠕动,对滑肠通便有着很好的效果,可以解决便秘烦恼。马蹄质嫩多津,可治疗口渴的症状。马蹄是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,发烧的病人可适量吃一些马蹄。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
 
 
马蹄绿豆沙
 
做法:
 
1、去皮绿豆、橙皮洗净,马蹄去皮切成粒待用。
 
2、把去皮绿豆倒入电饭锅里加入适量的清水,按汤水键,盖上盖煲两个小时。
 
3、两小时后放入片糖,搅拌到片糖溶化后,再倒入马蹄粒。
 
5、煮片刻,搅拌均匀即可。




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