我们常常会说：一日之计在于晨。早餐对于我们的生活是非常重要的，俗话说的好：早餐要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，从这点也是可以看出早晨的重要性，那么生活中我们该如何食用早餐呢？

为什么说不吃早餐会对肝不利？

当我们身体经过一个晚上的新陈代谢，于是我们身体里面的食物也消耗的差不多了，身体是急需新的能量注入的。因此，不吃早饭对于我们的健康伤害是非常大的。

若是身体得不到足够的营养的话，那么肝脏里面所存储的蛋白质也要被消耗，就会大大影响到肝脏的工作，这样一来的话，就没有办法满足身体各个部位的需求，自然是不利于肝脏的健康的。

合适的早餐会有“养肝”的作用吗?

答案也是显而易见的，早晨选对了不只是不会伤害到肝脏，而且还能够很好的提供作为人体的“代谢工厂”的原材料，就比如说维生素，蛋白质等等，肝脏也可以更好的为人体合成优质蛋白等等重要的物质。

什么样的早晨，对肝脏更为有利呢？

粗粮谷物类：

就比如说：绿豆、黄豆、小米等。特别是豆制品，里面往往含有非常高的蛋白质，以及人体所需要的各种微量元素，有利于我们的肝脏健康。而且绿豆还可以很好的帮助肝脏解毒。

奶制品

最佳的奶制品就是酸奶，原因在于，它可以帮助我们很好的增添食欲，有利于更好的补充蛋白质，还有就是调整肠道菌群以促进吸收。

蔬菜瓜果类

就比如说：菠菜、苦瓜、韭黄、胡萝卜、苹果等等。特别是对于一些比较苦的蔬菜，可以帮助我们很好的灭掉肝火，若是在加上一杯菊花茶就非常完美了。

含硒的食物

就比如说：富硒大米、富硒小麦、海鲜、鸡蛋、蘑菇等等。这种元素可以帮助我们很好的增加肝脏的抗氧化能力和解毒能力，有利于大大加快肝脏对于酒精的分解，对于肝脏的健康是非常有帮助的。

口味清淡

重口味的食物不只是不利于消化，而且还会造成肝脏太大的负担，时间长了就会造成脂肪堆积，增加脂肪肝的风险。