作者:佚名 来源于:中国艺术传播网
荞麦是宁夏传统农作物之一,主产于宁南山区8县。荞麦面品质优良,营养价值高,含蛋白质11.2%,脂肪2.4%,碳水化合物64%—75%,并含铁、磷、钙等矿物质和柠檬酸、苹果酸等。具有降血脂、泻火之功能,近年多出口日本等地 ......
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