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(一)食品


作者:佚名       来源于:中国艺术传播网

食品仍是城乡居民生活消费的主体部分。城市居民已从追求数量满足转为追求质量提高。食品结构变化较大,类型增多,主食中的粮食消费比重大幅度下降,肉类、禽蛋、鱼虾等副食品消费逐步取代主食的地位。而农民则是基本上满足了主食的数量需求,食品结构开始发生变化,质量有所提高,肉、禽、蛋、油等消费比例上升。1990年城市居民人均食品支出689.53元, 比1980年增加476.73元, 增长2.2倍;农民人均食品支出为325.65元,增加213.95元,增长1.92倍。城市居民人均食品消费支出额比农民多363.88元,高出1.12倍。

1. 主食。1990年,城市居民人均支出67.17元,比1980年增加26.25元,增长64.2%。主食在食品总消 ......




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