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节瓜


作者:佚名       来源于:中国艺术传播网

葫芦科(Cucurbitaceae)冬瓜属的一个变种,一年生攀缘草本植物。学名Benin-casa hispida Cogn.var.chieh-qua How.,别名毛瓜。食用嫩果,成熟果实也可食用。每100克果肉含水分93.8克左右、蛋白质约0.7克、碳水化合物1.5克、维生素C约69毫克。

中国广州有300年以上的栽培历史。广东、海南、广西、台湾种植较多。美洲有华侨聚居的地方也有栽培。

植物学性状 根系较发达,深达0.5米,侧根分布直径达2米以上。茎蔓生,五棱,被茸毛。分枝性强。茎叶繁茂。叶掌状,5~7裂,绿色,被茸毛,一般长18~20厘米,宽20~25厘米。卷须分枝。雌雄同株异花,花单生,萼片5,花瓣5,黄色,雄蕊3;雌花柱头瓣状3裂,子房下位,椭 ......




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