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糖与供能


作者:佚名       来源于:健康百科

糖是组成人体的重要成分之一,也是重要的能源。人体所需的能量约有70%是由糖提供的。在体内,糖的分解供能方式主要取决于氧的供应状况。在氧供应充足时,葡萄糖或糖元完全氧化分解成二氧化碳和水,并释放大量能量;在氧供应不足时,糖只能分解到乳酸阶段,释放少量能量,仅为有氧分解的1/18。在一般条件下,氧供应充足,机体各组织细胞都是从糖的有氧氧化获得能量。糖的有氧氧化不但产能效率高,而且逐渐释放,并不断地贮存于三磷酸腺苷(ATP)中,故能量的利用率也极高。无氧分解所释放的能量虽然很少,但在人体处于缺氧情况时甚为重要,因为这是人体内唯一不需要氧的供能途径。例 ......




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