版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
老年百科
当前位置：首页 > 百科知识 > 老年百科
辣椒
作者：佚名 来源于：健康百科
双子叶植物，茄科。我国栽培的为一年生草本蔬菜植物，在南美热带是一种多年生灌木。果肉含有“辣椒素”，由于辣味有刺激舌上的味蕾，引起唾液大量分泌和淀粉酶的活力，使食欲大增。辣椒素具有健胃、祛湿和促进血液循环的特殊功效。但也有的品种果肉里没有辣椒素，叫“甜辣”。它的果实像个灯笼，并有棱角，很受不喜欢吃辣的人们喜爱。
辣椒约在17世纪传入我国，现在全国各地都有栽培，年产量居世界第一。陕西的“秦椒”品质最佳，细长的果实，在国际上被称为“椒中之王”。果肉中还含有丰富的维生素C、胡萝卜素和多量的钙、磷、铁等。熟果可加工制成辣酱、辣干粉等调味品。患 ......
上一篇： 茴香
下一篇： 返回列表
辣椒 老年百科 百科知识
百科知识
农业百科
生活百科
疾病预防
战疫情
饮食养生
中医养生
国内疫情
养生文化
养生杂谈
运动养生
老年百科
国际疫情
饮食营养
减肥
颈椎病
饮食禁忌
阴道炎
体质养生
糖尿病
【相关文章】