作者:佚名 来源于:家长学院
注意事项 :
1、给孩子吃花生、果仁等食品时,一定要捣碎,避免吸入气管。
2、确保饮食卫生,严格消毒餐具。安全地制作和喂养婴儿食物,能从根本上减少孩子因饮食而导致的感染。
3、保持清洁,整个制作和喂养过程中,都能保持双手、用具、水和食物的清洁。特别注意:入厕、给孩子换尿布、接触动物之后要洗手。
4、食物生熟分开,生肉、家禽和海产品与其他食物分开,并使用专用的刀、菜板等用品处理。避免生食和制备好的食物相接触。
5、彻底烹调,彻底烹调食物,尤其是猪肉、禽肉、蛋和海产品。煮沸带汤的食物或炖/煮的食物。
6、要在安全的温度下保存食物,喂给孩子的食物都应该是现做的,并且应该在制备好后的1小时内食用。室温下保存烹调好的食物不能超过2小时。冰箱保存的乳品应该当天使用。
7、使用安全的水和原料,孩子饮用的水都要经过煮沸的水,同时,烧开的水不能储存超过48小时。保证餐具清洁、卫生,定期消毒。
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