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防紫外线靓食:皮肤遮阳伞


作者:佚名       来源于:健康百科

  夏天伴着炙烈的阳光和强烈的紫外线来临,担心晒黑长斑的人们,开始撑起太阳伞、戴上墨镜,并在外出前仔细涂抹有SPF(防晒指数)的防晒霜,准备迎战火力强大的敌人——紫外线。夏天防晒,人们往往会想到各种各样的护肤品,其实防晒不仅要做表面文章,内在的补养也很重要。因为有些食物会神奇地转化成防晒物质,远比防晒霜更耐用。通过充分摄取具有SPF指数的食物,能提升抗晒能力,就像撑起一把隐形的遮阳大伞。

  食物之所以也能防晒,是因为阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化的自由基,而自由基会破坏皮肤细胞组织,加速黑色素生成的氧化反应,让皮肤变得暗沉、粗糙及失去弹性,也使皮肤的抵抗力降低。因此,防晒食物就是能提高抗氧化力、帮助清除自由基的食物。

  番茄鸡丁芙蓉山粒粒鲜嫩

  鲜红透亮的小西红柿安静地围成一圈,中间堆起来的鸡肉末还真有芙蓉山的感觉,其中夹杂着翠绿的豌豆增色不少,红的、绿的、白的,各种颜色错落而不混乱,使这道家常菜鲜亮而不艳丽。据厨师介绍,在炒制的时候加入了新鲜的番茄汁,最后放入鸡蛋清翻炒,这样能使鸡肉粒粒饱满鲜嫩。随着咀嚼,肉粒与豌豆在口中轻盈地跳跃,香嫩爽口并带有番茄的清香,非常具有家常的味道。

  防晒元素:最神奇的防晒蔬菜就是番茄了,番茄富含抗氧化剂——番茄红素。据了解,每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
 


 




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