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日常易得的益发食品


作者:佚名       来源于:健康百科

  北京东城区黄小姐:我的发质一直不太好,最近越来越干涩,并过早地出现了白发,每次洗头发都会脱落很多。请问,通过吃什么能改善头发的发质呢?
  
  空军总医院营养科主任刘东莉:头发的生长需要各种营养素,其中包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和微量元素。如果某些营养素摄取不足,发质就会变干燥、花白、生长缓慢或脱落。头发中的主要成分是蛋白质,因此必须保证蛋白质的摄入量,平时要吃鱼、瘦肉、禽蛋、奶制品、豆制品等。各种维生素,如维生素A、B、C、E等可使头发充满光泽,平时应多吃蔬菜、水果、芝麻、核桃等硬果类食物。头发的生长中,离不开无机盐,如果缺少无机盐,就会导致黑发变灰或变白,所以在日常膳食中,应多吃蔬菜、水果和海产品,尤其是根块状蔬菜不能忽视,如萝卜、土豆等,含有丰富的无机盐。各种微量元素能维持头发的坚韧度,多吃海带、鱼虾等,能保持发质中的微量元素,避免头发过早折断或脱发。

  下面介绍几种日常易得的益发食品的食用。   

  黑芝麻   

  方法:把黑芝麻洗净、晒干,用小火炒熟,研成粗粉装瓶,每晚睡前加少许白糖于两匙芝麻粉中,和温开水送服,食后漱口洁齿。   

  作用:养血润燥,补益肝肾,乌须黑发。   

  核桃   

  方法:每晚睡前,取核桃数个砸壳取肉食之,或制成菜肴食用。

  作用:温肺肾、止咳喘,补气血,润肌肤。   

  海带、紫菜   

  方法:每晚卧前,取适量海带或紫菜做汤食用。

  作用:滋润头发,乌须黑发。海带、紫菜中含有蛋白质、矿物质,富含碘质、维生素B2、B6等。   

  水果   

  方法:卧前,取一苹果或李子、胡萝卜适量,用温水洗净后食用。      
  作用:养发护发。水果中含有丰富的毛发生长所必需的维生素及其它微量元素。

  




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