甘油三酯是一种血脂，也是人体内的一种能量源。但高甘油三酯会引起血管硬化、心血管疾病等健康问题，所以我们需要控制饮食，降低甘油三酯的含量。以下是一些可以降低甘油三酯含量的食物：

1. 高纤维食物

高纤维食物包括水果、蔬菜、全麦面包和糙米等。这些食物可以帮助降低血糖，减少甘油三酯的合成和吸收。

2. 高omega-3脂肪酸食物

omega-3脂肪酸可以减少甘油三酯的合成和吸收。可以通过食用鱼类（三文鱼、金*鱼、沙丁鱼等）或摄入亚麻籽油、芝麻酱、核桃等来增加摄入量。

3. 低脂肪和低糖食品

高脂肪和高糖的食物容易导致甘油三酯的合成和吸收。因此，选择低脂肪和低糖食品有助于控制甘油三酯的含量。

4. 富含胆碱的食物

胆碱是一种营养物质，可以调节脂质代谢。富含胆碱的食物包括鸡蛋、牛肝、鱼等。

5. 减少饮酒

过量饮酒会导致甘油三酯的合成和吸收。因此，减少饮酒可以对控制甘油三酯的含量起到很大的帮助。

总之，减少甘油三酯含量，需要通过饮食、运动、健康生活方式等多方面的措施来实现。合理的饮食变化可以改善身体状况，提升身体健康。