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豆腐搭配这6种食物吃，营养价值居然这么高，真是想都没想到！
作者：佚名 来源于：健康百科
1、蛋黄 吃豆腐要补钙，就要搭配一些维生素D丰富的食物，虽然豆腐含钙非常丰富，但在吃豆腐时，搭配维生素D含量丰富的食物才能更有效地发挥作用，蛋黄中含有丰富的维生素D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐是补钙的优秀菜肴。
2、木耳 豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，而木耳中含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。另外，木耳还含有许多能提高免疫力，预防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。
3、鱼肉 豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，鱼缺乏苯丙氨酸，豆腐和鱼一起吃蛋白质的组成更合理，营养价值更高。
4、海带 豆腐里的皂角苷成分，好处是促进脂肪代谢，阻止动脉硬化发生；但易造成机体碘缺乏，与海带同食可避免这个问题。两者搭配不仅可以减肥，还可用于甲状腺机能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的辅助食疗。
5、白萝卜 豆腐植物蛋白丰富，但多吃可引起消化不良，白萝卜有助消化之功，与萝卜同食，能避免消化不良。
5、肉类 如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，就能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用，使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。而这些高质量蛋白的食物，就非肉类莫属了。
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