它是健康营养的“补钙王”，孩子常吃补脑又长个，40元1斤再贵也值得

导读：对于生长发育期的孩子，补钙似乎是一个永远的话题。我身边的朋友也像我一样，当上了父母。他们最通常的做法，就是给孩子喝牛奶或者是喝骨头汤补钙。在传统的观念里，人们这两种方法都很补钙。其实，这种说法有一定的道理，但能给孩子补的钙量，却有很大的差异。尤其是骨头汤，可以说里面含有的钙质，真的很少很少。牛奶里面的钙倒是丰富一些，每100克就有104毫克的牛奶。不过，相对于今天的这一道食材，牛奶也只能退居幕后。

它是健康营养的“补钙王”，孩子常吃补脑又长个，40元1斤再贵也值得！它就是海虾。海虾中含有丰富的钙质，每100克虾里含钙量是牛奶的3倍多。除此之外，海虾中还含有磷、硒等矿物质以及蛋白质等营养物质。不过，由于海虾毕竟是海鲜，这几年来，价格一直居高不下。在我们这边的城市，普通点的基围虾也要40元一斤，当然，如果是到海鲜市场的话会便宜一点，不过，路费也差不多了。虽然基围虾有点贵，不过作为两个孩子的，隔三差五的我总会称上一斤。给孩子们补补钙，顺便我也解解馋。

它是健康营养的“补钙王”，孩子常吃补脑又长个，40元1斤再贵也值得！今天介绍一道基围虾的美味做法！它就是番茄基围虾。

食材：新鲜的基围虾1斤，番茄1个，也可以用番茄酱代替，口感会更加的丰富，香葱、姜、蒜、盐各少许；

做法：1. 将新鲜的基围虾剪去头、须，挑去沙线，用清水洗干净，沥干；

2. 将葱、姜、蒜洗干净，切细备用；3. 锅中倒入油，将姜、蒜放入爆香后，加入基围虾爆炒变色后，倒入番茄酱、香葱、盐调味，翻炒均匀后出锅即可。

说到这道美味的家常菜，很多的朋友可能会有怎样挑去沙线的困惑？别急，我来告诉你。你可以拿起一只虾，当然，一定是生的，从上往下数到第2节的位置时，用牙签轻轻的挑出沙线。注意，千万别用太大的急哦！以免沙丝被弄断哦！

它是健康营养的“补钙王”，孩子常吃补脑又长个，40元1斤再贵也值得！好了，朋友们以上就是番茄基围虾的全部做法，大家学会了吗？如果您对我的美食有什么想说的话，欢迎积极留言告诉我哦！你的每一次点赞，每一次转发与分享，就是对我最好的支持与鼓励！