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都说清淡饮食利于健康,怎样才能做到清淡饮食?要牢记这4点!


作者:佚名       来源于:健康百科

越来越多的年轻人加入到养生的行列中,作为年轻人来说更看重的是科学的养生方法。现在很多医生都强调,饮食要做到清淡合理。这会让很多人进入一个误区,认为清淡的饮食就是要做到,只吃素不吃荤。这种理解是错误的,因为荤食中有身体所需要的大量的蛋白质,如果只是一味的吃素,很有可能造成饮食单一化,引起营养不良的现象。

清淡饮食要注意什么?

1、忌辛辣

很多人对于辛辣的食物有难以割舍的喜爱,因为辛辣的食物能够很好的促进食欲,让人胃口大开。但是辛辣的食物,对于人类的口腔以及肠胃都是有非常大的刺激性。经常食用辛辣的食物,很容易造成消化道肠膜损伤,再加上对口腔的刺激,因此很容易引发便秘、口腔溃疡等情况。而想要避免这些情况,就要做到饮食上面忌食用辛辣的食品。

2、多样化

清淡饮食的前提基础条件,就是要保证食物的多样性。因为没有任何一种食物,能够满足人体所需的所有的营养元素,如果长期的饮食单一化,势必会造成身体营养不良等情况出现。因此在平常的生活中,饮食上面要注重荤素搭配,讲究营养平衡。这才是我们希望通过清淡饮食,调节身体健康状况的初衷。

3、少油、少盐

很多人在烹饪的时候喜欢放过多的油和盐,因为这样烹饪出来的食物味道特别鲜美,口感也很好。但是过多的油脂和盐容易给身体造成负担,因为油脂过多,很容易造成血管堵塞,而盐的摄入量过多,很容易造成血栓的形成。这两样成分长期的食用,对于心血管有很大的危害。平常在饮食上面应尽量选择少油少盐,另外油的种类很多,可以经常更换不同的油类烹饪食物,对于健康也是有帮助的。

4、少糖

人体摄入过多的糖分,很容易造成体内血糖含量过高,这对于身体胰岛素的分泌非常不利,长期的胰岛素分泌失调,就容易造成糖尿病。因此平常在饮食上面一定要控制好糖的摄入量,尽量做到少糖饮食。

如何正确的做到清淡饮食呢?

清淡的饮食并不是指无油、食品单一,而是要科学的进行荤素搭配、饮食多样化且口味清淡。在食物的选取上面,尽量选择容易消化的食物。另外在烹饪的时候一定要掌握好火候,合理的烹饪方式也是清淡饮食的重点。想要做到清淡饮食,一定要注重这一个原则,那就是尽量做到少油、少盐、少糖、保证食物多样性,另外一定要避免辛辣的食物。再加上正确的烹饪方式,做到清淡饮食基本就没有任何问题了。

我们之所以追求清淡饮食,就是为了给健康打下一个牢固的基础。清淡饮食非常适合于老人和小孩,还有一些大病初愈的人群。但是一定要记住清淡饮食的前提条件,是为身体提供优质的蛋白质和充足的能量,这样才能够让身体更加的健康。




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